咳嗽是肺部疾患中的一種常見症狀，其致病原因主要為外部的邪氣。此外，痰飲和濁氣內生以及氣陰兩虛，也可引起咳嗽。
中醫臨床上對咳嗽的類型常有外感和內傷之別，外感咳嗽有風寒、風熱咳嗽等；內傷咳嗽又分痰熱、痰溼、氣虛、陰虛咳嗽等類型。秋季是咳嗽的高發期，配合適當的藥膳食療，則可以預防咳喘病或促進咳嗽早日痊癒。做法：雪梨削皮，用小刀將雪梨的內核去掉，使其呈空心狀，然後在空心的位置放入冰糖，少許的水。將做好的雪梨放入瓷碗裡，然後放入鍋裡蒸一小時即可。做法：把姜切片，然後放入嘴裡不要嚼不要咽，等到感覺沒有味道的時候吐出來，可以有效解決痰多咳嗽。杏仁10克左右（泡洗後去掉外皮和內尖，搗碎），生薑6克（去皮，與鹽4克一起搗碎），甘草5克（研細末、微炒），一同拌勻，用開水衝成湯，即可飲用。苡仁30克（搗成碎末），豬肺1個（洗淨，顏色呈白色），置於鍋內，加水適量。先用大火煮沸，後以微火煮爛，即可食用。做法：將兩個雞蛋打到碗裡，放入比雞蛋的量稍多一點的水，(大約是1：1)，放入鹽進行攪拌，然後倒入紗布進行過濾，最後放到開水的鍋裡蒸10分鐘即可。整出來以後放入幾滴香油。做法：提前將黃豆泡軟，泡的時間大概為3個小時以上，然後放入豆漿機研磨，過濾掉豆漿渣，然後放入鍋內煮沸，放入少許白糖。豆漿裝入瓶子放涼，早晨空腹飲用即可。做法：姜搗碎，放入雞蛋攪拌均勻，不要放任何調料，放調料就不管用了。將鍋燒熱，然後滴入幾滴香油，用香油炒雞蛋，雞蛋7分熟即可出鍋。蘿蔔喝姜都要切片，燒水至水沸，放入冰糖等到融化的時候，放入蘿蔔片5片，薑片5片，小火熬製半小時即可飲用。做法：提前把姜切片，用砂鍋熬水，待水燒開放入紅糖，紅糖融化以後，放入薑片，熬製十分鐘即可。還有一個最簡單最方便最有效的辦法！
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