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鹽焗食品,尤其是鴨翅、雞翅等,因為味道香美,很多惠州人都愛吃。然而,惠州兩個小女孩,卻在吃了6隻鹽焗鴨翅之後中毒暈倒,險些送命。
該事件相繼引起了南方衛視《今日一線》以及了中央電視臺新聞頻道的關注。到底事情是怎樣的呢?為何會引起省級和國家級媒體的報導?請看視頻報導↓↓↓
據悉,兩個小女孩在惠城區南雁小學附近一家客家鹽焗食品店,買了鴨翅,吃了6隻鴨翅之後,出現嚴重不適,被送往醫院搶救。
可憐的孩子一個才4歲多,一個10歲左右。當時吃完後全身發乾,肚子痛到打滾…… 經過一天多(搶救),症狀才得到改善。
據院方透露,兩個小女孩是重度亞硝酸鹽中毒,目前都已經脫離生命危險。
亞硝酸鹽多存在於醃製的鹹菜、肉類、不潔井水和變質腐敗蔬菜等。部分新鮮蔬菜如小白菜、青菜、韭菜、菠菜、甜菜、小蘿蔔葉等也含有較多的亞硝酸鹽和硝酸鹽。還有人們食用的灰菜、野薺菜等野生植物,都含有較多的硝酸鹽和亞硝酸鹽類物質。特別是腐爛的菜葉或煮熟的剩菜或新醃泡的蔬菜及鹹菜,在醃後一周左右亞硝酸鹽含量最高。有的地方用亞硝酸鹽含量高的苦井水醃製食品或誤將工業用亞硝酸鹽當作食用鹽醃製食品,則食品中的亞硝酸鹽含量更高。長期飲用含亞硝酸鹽的井水或醃製鹹肉時加亞硝酸鹽過多也可引起亞硝酸鹽中毒。
一般來說,亞硝酸鹽攝入0.2~0.5克即可引起中毒。亞硝酸鹽可作用於血管平滑肌使血管擴張、血壓下降,發生休克甚至死亡。
目前,警方正在對此事作進一步調查。希望警方能壓力打擊不法商家!
太可怕了!小編在此提醒,對於一些醃製的食品,儘量還是不要給小朋友吃。在外也一定要特別注意飲食衛生與安全,否則後果不堪設想。
視頻來源:今日一線、央視新聞頻道
由西子湖畔微信綜合編輯
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