（矽膠墊）
大家還記得我們的臻米脫糖飯煲是什麼時候上架的嗎？
在最開始的時候，雖然臻米脫糖飯煲功能強大，但是我們收到很多反饋說米粒容易卡在甑子裡，不好清洗。
於是我們立即給大家配備了食品用矽膠墊，在製作脫糖飯時可以將它放在甑子底部，方便清洗。
可又有買家朋友說它摸起來像是塑料的，與米飯接觸會不會不健康，所以寧願清洗時費點勁，也堅持不使用。
事實上，如果仔細留意，你會發現身邊一些饅頭、包子店早已將傳統竹木墊、紗布墊等換成一種白色的矽膠蒸墊。
這是前幾年就流行起來的食品級矽膠蒸墊，用食品級矽膠工藝使用平板硫化製成，具有耐高低溫、質量輕、不粘油汙、易清潔、耐摩擦、可反覆使用等優異性能。
目前，在食品工廠和包子店等應用較為廣泛。
食品用矽膠是由矽酸縮聚而成的無機高分子膠體材料，無毒無味，化學性能穩定，可以在-60℃至 250℃之間保持穩定，在常態下除苛性鹼和氫氟酸外，不和任何酸鹼鹽起反應，所以食品級的矽膠可以作為食品、藥品的外用乾燥劑。
由於食用矽膠是經過精製和滅菌後，可以和食品藥品按需要量混合後直接保證食品的乾燥並和食品一起食用，而對人體無任何毒副作用。
對於蒸包子來說：用紗布蒸包子容易破相，有時開籠一揭，底就塌了。用矽膠蒸墊可不刷油，蒸出來包子的底部不會發硬，使蒸出來的小籠包不會有結點，更加的柔軟可口。
以前用竹墊或草墊每次清洗後很容易散掉，麵團沾到縫隙裡也很難洗乾淨。夏天殘留的麵團很容易變質；黃梅天時，竹木墊還特別容易發黴，恐怕會對整籠饅頭或包子的食品安全造成隱患。
蒸完包子後，不論是草墊還是紗布都很難清洗乾淨，容易滋生細菌。草墊不能用消毒液清洗，只能高溫蒸煮消毒，壽命較短，清洗兩三次即散架。紗布墊也是不能用消毒液清洗，壽命較短。
矽膠蒸墊清洗比較方便，消毒液消毒後只要大量清水衝洗，也可以做到無消毒液殘留，矽膠墊相對而言，使用壽命會更長。
1、衛生性能良好，不粘、不吸油汙、不殘留雜質、蒸餾過程中成分穩定。
2、節約成本，該產品可以反覆使用，正常使用壽命在3500小時以上。
3、不粘性，不粘即保障了面點外觀的美觀，又減輕了後期的洗清維護。
4、良好的性能，網孔均勻分布，受熱均勻，蒸出的面點柔軟可口，不存在硬點的現象。
同理，我們的臻米脫糖飯煲中使用的矽膠蒸墊是完全合格的，放心大膽的用起來吧！
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