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這種家禽名叫貴妃雞，其性格溫和，走姿輕盈，頭上有雞冠，一般為花白羽毛，很有觀賞價值。這種雞原產於西方，近來才引進國內，其肉色較白較嫩，肥肉少，而且化合物和其它成分比其它種類的雞含量要高，被稱為「禽中極品」。
貴妃雞含有高蛋白，低脂肪，是理想食材，雞肉內含有17種胺基酸，10多種微量元素，其中含的硒，鋅比普通家禽也要高5左右，具有補充虛弱，補氣補血，還有抗衰老，美容等功效，之所以有「禽中極品「美稱，也不是隨之而來的，還有」滋補勝甲魚，美容如珍珠「的美譽。特別老人家，小孩子，孕婦，體虛之人吃了特別有好處。
貴妃雞體型比較小，成年公雞可以長到3斤左右，母雞大的也只有2斤多，養殖5個多月即可產蛋，雞蛋較小，一斤要15個左右。這種雞成活率很高，不怎麼喜歡運動，所以飼養密度比較高，適合家養，圈養都可以，特別是農家小院都可以養殖。
雞舍可老房子，宅院空地，但要注意通風和乾燥，好採用竹製籠舍和水泥地面，方便清洗和消毒，並在空的地方弄些粗砂和架子，方便雞活動。
有條件也可進行果園、林地放養，果園可為蛋雞生長提供良好的環境，雞糞還可以肥地，每平方大約養殖個7隻雞，因為這種雞怕冷，抗病能力也差，所以對雞舍要求較高，通風，保溫，可以更好的促進雞的生長，要適當的設制戶外場，可以提高母雞的產蛋率。
貴妃雞受消費者喜愛，市場廣闊，而且現行情好，但是這種雞養殖抗病率比較差，在養殖過程中要注意防病防害，提高養殖的技術，才能進行規模養殖，不然風險是很大的。對於初入養殖行業的有農民來說，不能操之過急，欲速則不達。
只要抓住好機遇和撐握好技術，開拓好市場，還有養殖的質量過硬，對於一個養殖農民來說，年入幾十萬不是夢想。親愛的網友們，對於這種家禽的養殖，有什麼好的建議和看法呢？