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所謂的健康飲食計劃，往往都是最難實現的。春節期間硬菜少不了，但過多大魚大肉而不注意選擇，很可能就會「每逢佳節胖三斤」！好好吃飯這件事耗時耗力，由此一系列快手食譜應運產生，還有一些諸如代餐粉之類的，營養似乎達標，口味上卻不是那麼容易讓人滿足。要知道吃飯不僅是為了健康，還要讓人感到滿足愉悅啊。為了避免失望，這次達人小編為大家淘來了一個既能輕鬆完成又出奇美味的目標，不再需要再入手飢腸轆轆的果汁斷食或者嚴苛節食，那就是——讓在家做思慕雪這件事成為日常。開始之前，你首先得需要：
- 一臺高速攪拌機
- or 一臺真空攪拌機
馬上來實地操練一下✨！
/ 牛油果芒果思慕雪🥑 /
牛油果 - 1
冰凍芒果 - 450克
新鮮嫩菠菜葉 - 150克
青檸（汁） - 2
椰子油 - 2湯匙
去核椰棗 - 4
冰凍芒果？什麼東西？告訴你，要想達到真正的省時快速，你還有下面的一些steps可以參考！
1
準備冷凍水果
在家自製冷凍水果這件事省錢又健康。
首先最適宜冷凍的水果是：香蕉，牛油果，芒果，藍莓和草莓。
方法也很簡單：洗淨水果，整塊或切塊放在鋪有烘焙紙的烤盤上，然後放入冷凍室。在水果凍硬之後，從烤盤上取出放入冷凍袋中繼續冷凍在冰箱以便之後製作思慕雪隨時取用。
更節省時間的方法是將搭配好的蔬果組合放在一個冷凍袋中，到時就可以直接放入攪拌機中再倒入液體。但是即便是有一個功率強大的攪拌機，想要思慕雪的質地更絲滑，在將冷凍的蔬果放進去之前還是建議先稍微進行解凍噢。
2
用思慕雪點亮早餐
思慕雪本身就是很棒的早餐了，但是你還可以改造它的口味和質地令其變成更飽腹的思慕雪碗。加入更多新鮮的水果，堅果，籽類，其營養價值也會更加豐富。
/ 抹茶奇亞籽思慕雪碗 /
抹茶粉 - 2茶匙
牛油果 - 1
冷凍芒果 - 230克
青檸 - 1
龍舌蘭糖漿（普通糖漿也可） - 4湯匙
杏仁露 - 300毫升
獼猴桃，杏仁，香蕉，可可碎粒
百香果，奇亞籽，薄荷
3
如何儲存思慕雪
思慕雪在剛製作出來的時候風味最佳，在接觸了空氣氧化過後，顏色會變暗，質地和味道也會隨之變差。但是真空攪拌以及密封技術可以讓思慕雪保存得更久，在冰箱中可保持最多3天。所以可以試試帶有真空密封盒以及便攜瓶的真空攪拌機。
如果沒有真空攪拌機，最好把思慕雪放到密封玻璃保鮮盒中，再加入一點檸檬汁或青檸汁，最多可保存24小時。超過這個時限之後，你會發現思慕雪的顏色會發生顯著變化，而且味道大不如從前，但是思慕雪喝不完也別擔心，繼續往下看：
如果！發現自己有喝不完卻還想留著的思慕雪，試試把它們倒進冰格或者冰淇淋模具中冷凍起來。之後再取出重新攪打或者直接當棒冰吃掉！誰能拒絕自己最愛的思慕雪口味做成的棒冰呢？
/ 椰香脆麥片配草莓香蕉思慕雪 /
冷凍草莓 - 400克
香蕉 - 2
無糖椰蓉 - 20克
燕麥片 - 100克
杏仁片 - 20克
奇亞籽 - 1茶匙
椰子油 - 1湯匙
鹽 - 1/4茶匙
蜂蜜 - 2湯匙
無糖杏仁露 - 235毫升
/ 蘋果生薑胡蘿蔔思慕雪 /
胡蘿蔔 - 2
蘋果 - 2
姜 - 20克
橙子 - 1
冷凍芒果 - 450克
檸檬 - 1/2
亞麻籽油- 2茶匙
薑黃 - 1/4茶匙
胡蘿蔔汁 - 110毫升
編輯：外宣部
審核：蘆飛菲