行業資訊 2015年北歐咖啡系列大獎賽(Nordic World of Coffee)落下帷幕

2021-02-16 CafeCulture啡言食語
2015年北歐咖啡系列大獎賽於今年6月在瑞典歌德堡落下帷幕。大賽共誕生5位新科世界冠軍,他們分別是:來自澳洲Cafenatics咖啡館的卡萊布•查(Caleb Cha)獲得了世界拉花藝術大獎賽冠軍。在奪冠當日,他還向自己的女友愛麗絲成功求婚。比賽當中,卡萊布製作的三款拉花咖啡「愛的三角(Love Triangle)」、「調情的孔雀(Flirting Peacock)」和「喝了咖啡的斑馬(Caffeinated Zebra)」讓人印象深刻,其創意和圖案細節冠絕全場。來自希臘The Underdog咖啡館的喬治•庫思土帕迪斯(George Koustoumpardis)憑藉他的啤酒咖啡雞尾酒獲得了世界咖啡雞尾酒大賽冠軍。來自挪威Supreme Roastworks公司的奧德斯坦納•託勒夫森(Odd-Steinar Tollefsen)憑藉品質出眾的衣索比亞錫達莫地區產日曬Nekisse咖啡獲得了2015年世界咖啡衝煮大賽冠軍。為了慶祝自己成功奪冠,奧德斯坦納為他剛剛降生的孩子取名為錫達莫•託勒夫森(Sidamo Tollefsen)。來自哥斯大黎加Ecomtrading公司的胡安•加布裡埃爾•賽斯皮德斯(Juan Gabriel Cespedes)以7分14秒的成績獲得了世界盃測大獎賽冠軍。來自挪威Audun Coffee咖啡廳的奧頓•索爾博騰(Audun Sørbotten)獲得了世界咖啡烘焙大獎賽冠軍。以下視頻為新科世界拉花藝術大獎賽冠軍卡萊布的精彩比賽集錦(還有他的求婚實錄哦~)


感謝Astoria Coffee提供的精彩視頻!讓我們一起分享世界頂級咖啡賽事的精彩瞬間!

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