墨爾本咖啡 : Code Black Coffee

2021-02-17 coffeestream

汽車修理房質感變身咖啡館！墨爾本 Code Black coffee 打造在地實驗性咖啡場域。

外牆被歲月刻蝕的斑駁，塗上白漆後更個性有型！帶點極簡工業風的室內設計，混搭磚牆及暖色調的木材質，墨爾本這間咖啡館的前身絕對讓人意想不到！

由澳洲裝修過不少咖啡/餐飲小館的 ZWEI 建築事務所規畫改造，Code Black coffee 由汽車修理房搖身一變，成為明亮溫馨的咖啡館。刷白的牆面刻意露出砌磚的縫隙，也是修車房唯一被保留下的痕跡。簡單的線條與色彩組成富有設計感的中央門面，分為兩層工作區，樓上為儲藏空間，下層則為點餐收銀的的開放型服務吧檯，輔以幾何形狀的桌椅擺設，以及造形簡約的燈具，創造出一股閒適的氛圍，讓人不禁想浪費每個午後時光，只為一品嫋嫋的咖啡香。

Code Black coffee 不僅有暖色調的溫馨，也有粗曠的小叛逆因子存在，黑色嘻哈風格同時並存於店面之中，LOGO 部分明顯可循工業風，加上店內有意布置的機械裝飾，打造出實驗意味濃厚的咖啡場域。而 ZWEI 建築事務所為 Code Black coffee 在今年墨爾本國際咖啡展設計的展示屋也入圍了 Eat Drink Design 獎呢！

然而，咖啡館若是只有美麗的外觀，在墨爾本是絕對行不通的！被稱為咖啡之都的墨爾本由於靠海，自1950 年代引進義大利咖啡機後，造就出一個廣大的咖啡市場，也養成墨爾本市民的挑剔味蕾，連星巴克在澳洲都只是屈指可數，因此Code Black coffee 也十分重視咖啡的品質，特別從農場挑選好的咖啡豆烘焙，只為滿足大家的刁嘴。看來，身在墨爾本的你，不去品嘗一番太可惜了！

...

相關焦點

  • 墨爾本咖啡 : 德斯格雷夫街(Degraves Street)
    除弗林德斯大街車站（Flinders Street Railway Station），德斯格雷夫街（Degraves Street）以及其延伸的中央小道（Centre Place）也算是墨爾本的標誌性建築
  • 咖啡文化:禁用牛奶和糖是堅持還是傲慢?These coffee snobs ban milk and sugar
    這一規則的擁躉，包括墨爾本 Aunty Peg's 咖啡店和布達佩斯的 Kontact Coffee 咖啡店，認為他們的顧客應該不加糖、牛奶和奶油 。但根據市場調研機構英敏特（Mintel）2019年的數據顯示，在全美超過32150家咖啡店，包括7720家獨立咖啡店中，零容忍咖啡的數量只佔非常小的比例。
  • 咖啡新潮流:彩虹咖啡是個什麼味道?
    最近墨爾本咖啡又玩出新花樣，新開在Brighton的Too Many Chiefs推出了彩虹咖啡！有這麼創意的七色拉花，身在墨爾本的你，怎麼能不去體驗一下？位於Brighton火車站旁的Too Many Chiefs自六月份開張以來，就被澳洲媒體News.com.au和Herald Sun報導，稱它掀起了墨爾本咖啡的新潮流。
  • 你喝過薑黃甜菜咖啡嗎,新口味咖啡受熱捧! 澳洲哪地咖啡最貴?
    其實，澳洲各個州中，新州的咖啡卻是最便宜的，而北領地的咖啡則最昂貴的。驚不驚喜意不意外？最新的澳洲咖啡廣場報告（Square Australian Coffee Report）揭示，毫無疑問，澳洲是一個「痴迷於咖啡」的國家，拿鐵則是最受澳人歡迎的選擇。據了解，新州拿鐵的最低價格為3.98澳元/杯，而在北領地喝拿鐵，平均要比這個價格多付1澳元。
  • English Corner | 為陌生人買一杯溫暖的待用咖啡,什麼是 Suspended Coffee?
    It may sound like the latest trend in showy barista techniques, but a "suspended coffee" is much more heartwarming than a snazzy latte.給你可能從未見過的人買杯咖啡，這個想法你覺得怎麼樣？
  • 【城會玩】咖啡之都——墨爾本開始流行彩虹咖啡啦!
    自從墨爾本出現了盛在燒杯裡的「分解咖啡」，人們開始懷疑墨爾本的咖啡文化是不是走上了一條不歸路...然而墨爾本最近出現的彩虹咖啡再次讓那些只想喝一杯傳統拿鐵的人更加困惑不已。他們說，現在的人們，對健康的需求越來越高，所以他們也一直在嘗試更加健康的咖啡。Jayben說：「Blaire為咖啡搭配了抹茶蛋白球，這款咖啡賣得非常好，所以我們就想，為什麼不把這應用到所有的咖啡裡呢？」
  • [大眾記者] 咖啡客:夏日裡的一杯櫻桃味冰咖啡
    ，她一定是喝著咖啡長大的。各種風格的咖啡廳 (café) 遍布墨爾本CBD和周邊地區。CBD作為最人流最大的區域，相信裡面很多的咖啡廳大家已經去過。在這裡，這期的咖啡客來為你們介紹郊區那些隱藏在大街小巷裡風格各異的咖啡廳。
  • 澳洲咖啡之旅-墨爾本
    寫了這麼多家咖啡店，其實只不過是墨爾本那麼多家咖啡店中的牛毛。只墨爾本的市中心CBD，就能看到無數個咖啡店，要想一一品嘗，實在太難。澳洲人的生活非常悠閒，所有的咖啡店基本都會在下午4、5點左右關門，有些下午3點就歇業了。然後這些工作了大半天的人們就可以去享受自己的生活了，好生羨慕。
  • 在墨爾本喝一杯咖啡吧
    思來想去，還是先擼一把墨爾本的咖啡廳們。畢竟最初吸引我的還是那些咖啡店們。這次由於時間有限，所以先mark了一些自己去了的咖啡店寫一筆。當然的好咖啡遠遠不止這些，貓本作為世界上精品咖啡館密度最高的城市。咖啡店都不能說「成百上千」，而應該是「成千上萬」啊。可能未來的幾年還要去打卡幾次。所以我在每一家都買了小豆子，帶回來細細品味。
  • 墨爾本 Seven Seeds:在咖啡的世界裡,享受愜意
    Seven Seeds，是咖啡客到墨爾本必去的咖啡館。在Seven Seeds，你可以一邊享受一杯好咖啡，一邊現場觀摩製作咖啡的全套過程。
  • 文化 | 你喝藍山咖啡的時候 咖啡師可能笑你沒文化
    精品咖啡(specialty coffee) 你有沒有喝過藍山咖啡(blue mountain coffee)？仔細想一想再回答這個問題哦。 所謂的藍山，是一座位於牙買加(Jamaica)的山，這座山的氣候很好，是一座絕佳的咖啡產地(coffee origin)；而正因為如此，真正的藍山咖啡才被看作是一種精品咖啡(specialty coffee)
  • Coffee for free: go explore GZ coffee & foodie fest 來這裡,網紅茶飲免費喝!
    來這裡打卡，30+網紅咖啡隨便喝~茶飲咖啡界的盛事——廣州國際茶飲咖啡美食節，明天就開幕了！
  • Coffee Courtyard by INVISI
    Weekly Recommendation | 每周推薦咖啡愛爾蘭咖啡（Irish Coffee），愛爾蘭咖啡早已成為冬日裡摯愛的飲品
  • 香港新店 | 等洗衣烘乾的同時,不如來一杯精品咖啡
    這裡不論是店內木工裝潢還是咖啡品質都絕對優秀，兩位店主均在各自的領域裡相當富有經驗。而Otherway 則是讀設計出身的咖啡愛好者，擅長手衝咖啡。上環區的精品咖啡店林立，因此Otherway便決定提高咖啡的品質，請來Urban coffee roaster負責所有咖啡豆的烘焙工作，用的是衣索比亞和哥倫比亞咖啡豆。為了呈現咖啡的個性和香味，這裡選用淺烘焙的方法，咖啡雖然少了苦澀味，但更能夠帶出衣索比亞咖啡豆的花香味。
  • 盧安達·穆莎莎:Let's love coffee
    但即使如此，盧安達人民仍舊沒有放棄種植咖啡，他們熱愛咖啡，盧安達·穆莎莎正是一個非常典型的例子。穆莎莎是這款咖啡水洗站所在的城鎮名，這是第一家名為Dunkunder Kawa的合作社水洗站，直譯是「Let's love coffee/讓我們愛上咖啡」，意指咖啡對於提升社區和人們生活所起到的重要作用。
  • 馬來西亞 I love coffee&tea expo回顧 | Catch Up
    本屆馬來西亞I love coffee&tea expo於10月27日開幕，從10月27-29日，位於吉隆坡的Mid Valley Exhibition Centre，咖啡行業相關從業者、觀眾以及咖啡愛好者都匯聚在此
  • 咖啡識人:咖啡和性格之間的小秘密(雙語)
    ღEspresso-義大利特濃咖啡　　You'refriendly and adaptive. You actually like the taste of coffee, a rare butadmirable trait.　　你為人友善，適應性強。
  • 瑞士人的咖啡情結 | 外刊精讀
    In future, it suggested, it would no longer pay for a huge emergency supply of coffee.因此，聯邦國家經濟供給辦公室在今年4月份宣布了一項旨在略微削減物資儲備的計劃。它提議接下來它將不再為龐大的應急咖啡儲備付費。
  • 解密咖啡之:- 低因咖啡 Decaf Coffee
    衝煮出的咖啡中的咖啡因含量不得超過0.3%。也就是說一杯低因咖啡中的咖啡因不得超過5mg。(一般一杯236mI 的咖啡含有50mg 到200mg 的咖啡因)對於許多嗜喝咖啡，但身體狀況又不允許攝取咖啡因的人來說，低因咖啡就是一個最佳的選擇。在歐美消費市場中低咖啡因已成為一大趨勢.低因咖啡具體又可以分為兩種：天然的和人為加工的。