中醫認為鴨肉性涼,因此適當吃點鴨肉就可去火,同時還有利尿消腫等作用。另外,雞肉和魚肉也有去火的作用,可以在燉湯的時候選擇涼性的食物一起,效果會更好。
蓮藕可以清熱生津、潤肺止咳、清熱除煩、去火涼血。熟著吃能健脾和胃、益血補心,有消食、止渴的功效。蓮藕生者熟著都可以吃。生吃:藕片粘白糖。熟著吃:藕丁土豆小米粥、炒菜、熬湯。
苦瓜是苦味食物的代表之一,其具有清熱解毒,去內火的作用。秋冬季氣候乾燥適當多吃點苦瓜有利於降火氣。
工作間歇,泡上一杯降火茶,有助清熱解毒。推薦一款三花茶:取金銀花10克,菊花10克,茉莉花3克,沸水衝泡。菊花味甘微苦,具有清肝明目的功效,有助清洩肝火。金銀花味甘性寒,氣味芳香,可清熱解毒。這款茶香氣濃鬱,可提神醒腦、寧神靜思,有疏風清熱、養肝明目的作用。雪梨能下火已經不是什麼秘密了,特別是對於因為上火引起的口腔潰瘍,喉嚨不舒都能起到很好的輔助治療的作用。
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