不知不覺，聖誕節已經進入倒計時，還在苦惱不知怎樣裝飾聖誕小甜點更出彩嗎？快來學一下利用手邊的吉利丁做出聖誕節的賣萌利器吧！
——明膠泡泡的做法——
材料
吉利丁片
12片
冰水
適量
氣球
8個
竹籤
若干
膠帶
一卷
泡沫
1大塊
步驟
①吉利丁片用冷水浸泡10分鐘使其軟化，注意不要有粘連。
②軟化好後，擠幹水分，放入小奶鍋中，倒入45g水。
③小火加熱吉利丁溶液，攪拌至吉利丁片全部融化即可離火，晾至手溫
④8個氣球吹至適當大小並打結紮緊，用膠帶粘在竹籤上。噴些油在手上，雙手相互摩擦，讓大部分油脂被吸收，輕輕摩擦氣球表面，使氣球表面沾上薄薄一層油脂
⑤晾涼的吉利丁溶液倒入一個寬口杯或者小碗中（口徑足夠寬能夠容納氣球通過即可），將氣球浸入吉利丁溶液，使其表面完全被吉利丁液覆蓋，靜置幾分鐘，直到吉利丁液不再滴落
⑥將竹籤扎和氣球的結用膠帶綁在一起，豎立起來晾乾。等大約10分鐘，直到它們摸起來不黏手。如果希望泡泡更厚更堅固些，可以重新加熱吉利丁液，氣球表面幹了以後再裹一層吉利丁液。室溫下將氣球晾乾24小時（如果想加速風乾，可以用冷風扇低速吹）
⑦氣球晾好後輕敲會感覺到變得堅硬，像塑料或是蛋殼的質感。氣球打結處剪一個小洞，氣球就會撒氣變癟
⑧將氣球小心拖出（如果氣球暫時不易拉出也不必急躁，放置一旁氣球會自行撒氣的）
⑨最後將泡泡底部修剪整齊即可
用處很多哦
可以在聖誕杯子蛋糕上做裝飾
靈感來自於這個聖誕水晶球
做一個冰雪主題的翻糖蛋糕，頂部裝飾幾串用蛋糕碎屑揉起來的小雪人，外面罩起一個明膠泡泡，幾乎可以以假亂真了
還可以用在高大上的米其林甜點
——升級快手版——
可以買來市售果味果凍粉，做成彩色的明膠泡泡裝飾杯子蛋糕
（當然，直接在上一個方法裡添加一點色素也可以達到同樣效果噠！）
在吉利丁液裡加上bling bling的金屬色粉會相當炫酷：
做成若干個大小各異，還可以用來裝飾多層蛋糕哦
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聖誕節還想繼續做薑餅人？拜託！來點新鮮的行不行……
再不學手工巧克力，聖誕節拿什麼送人呢？！
心靈手巧的人才能GET這樣的聖誕禮物