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記憶中那些溫暖的畫面
似乎都是出現在飯桌上
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放學後迫不及待地推開門
桌上早已擺好熱氣騰騰的飯菜
霧氣氤氳中是家人慈愛的笑臉
在燈光昏暗的小飯館中
與三五好友舉著杯子聊著那些熱切的期待
簡陋的飯桌上是朋友們閃閃發光的夢想
節日來臨時，人們歡聚一堂彼此舉杯相祝
遊子歸來時，人們備好酒菜為他接風洗塵
一桌飯菜就可以將人們聚在一張小小的飯桌前
將話閘打開，把距離縮短
也許，食物本身就是一種紐帶
有人說
人生啊，離別才是常態，相聚只是偶然
每一次相聚都值得被珍惜
轉眼一年又將過去
那就
「 叫上在乎的人，一起吃頓飯吧。」
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①
/ 豆豉蒸清遠雞 /
原材料
清遠雞
配料
生抽，黃酒，鹽，雞粉，蔥
薑片，紅蘿蔔，豆豉，生粉
做法
清遠雞切塊，加入生抽，黃酒，鹽，
雞粉，整蔥，薑片，紅蘿蔔片，豆豉
醃製15分鐘，放入鍋內蒸15分鐘,
用生粉勾芡澆汁，撒上蔥花。
②
/ 清蒸冬蟹 /
原材料
冬蟹
配料
姜，蔥，紅椒
做法
冬蟹斬件，擺姜蔥紅椒絲，
放入鍋內蒸10分鐘，淋熱油。
③
/ 魷魚蒸豆腐 /
原材料
魷魚，豆腐
配料
蒸魚豉油，大蔥，紅椒
做法
半塊豆腐切薄片鋪在盤底，魷魚切段原型擺放豆腐上，
蒸7分鐘，淋蒸魚豉油，加大蔥絲紅椒絲，淋熱油。
④
/ 金蒜娃娃菜 /
原材料
娃娃菜
配料
炸過蒜末（帶點原油），鹽
做法
娃娃菜切粗絲，放上炸過蒜末（帶點蒜油），
撒少量鹽，蒸6分鐘，淋熱油。
⑤
/ 黃金芋頭丸 /
原材料
香菇貢丸
配料
黃油
做法
油冒泡時芋頭丸，炸至金黃，擺盤。
⑥
/ 白灼蝦 /
原材料
基圍蝦
配料
黃油
做法
基圍蝦放入鍋內蒸7分鐘，燒水，燙蝦。
⑦
/ 文蛤菌菇湯 /
原材料
文蛤，蟹味菇
配料
蒜油，鹽，雞粉，白胡椒，蔥
做法
半塊豆腐切小方，水開，下豆腐，文蛤，蟹味菇，
幾滴蒜油，煮開後加少許鹽，雞粉，白胡椒，蔥珠。
⑧
/ 手工水餃 /
原材料
水餃
做法
水開，燙水餃。
文編 | Zoe
想去天際的草原漫遊
美編 | Lingling
新年願望是和茨木一起看呷蝦米