從中世紀起,德國西南部的索林根小城盛產「寒冰利刃」,因此刀具生產是這個小城最閃亮的名片。在經過了500多年後的發展,索林根目前擁有250多家刀具企業,他們掌握著全世界最高超的合金冶煉技術。
目前,在索林根的眾多品牌中,只有雙立人和三叉戟兩家大型工廠的工人超過1000人,其餘的都是像當地古銳德刀具廠的董事波恩先生這樣的家族中小型企業。雖然波恩先生的工廠只有12名員工,卻創造著年產值350萬歐元(約合人民幣2600萬元)的成績。
古銳德經過180年的磨礪,現如今它已被譽為索林根刀具中的奢侈品,每年只生產8500把刀,卻銷往全球30多個國家。每年,古瑞德刀具工廠就需採購300噸原料,而一把刀從原料到成品要經過55個步驟,其中打磨是刀具製作的關鍵步驟,在這裡施工的每臺機器每天要消耗五條砂帶,全廠一年要消耗近兩萬條砂帶。但這些功夫和耗費是值得的,古銳德的刀具獲獎無數,最貴的一把刀售價超過了4600歐元。
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做刀嘛,三叉,雙立人,還有日本的旬刀等等,隨便一把都是大幾百好幾千的,也是醉了,我大陽江做的刀也不差,可就是賣不上價,甚至於都是給這些品牌代工的,到底是哪裡的問題呢,我知道的好像有十八子,張小泉,王麻子,也算是中國刀具品牌的代表了。
內容來源:央視財經
本期編輯:小艾
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