留學生隻身來美留學，不少人都會懷念家鄉菜色的味道。有留學生抓準機遇，利用微信做起了熟食外賣生意，以賺取生活費用。
（網絡配圖，與本文主人公無關）
21 歲來自上海的留學生Jojo表示，自己在微信經營自家熟食外送生意已有4個月，主要的客源為聖塔莫尼卡社區學院(SMC)及洛加大(UCLA)學生的生意。她表示，不少朋友在品嘗過好的菜式後都讚不絕口，在朋友的鼓勵下，開始將興趣發展為職業。
她透露，生意的利潤十分可觀，不但可以每月為她支付房租和車貸，甚至連生活費也能夠一起解決。她表示，生意最繁忙的時間為宵夜時段，她會定期在微信群內張貼當日菜單，收集到足夠的訂單後便會烹飪食物，再立即外送到客人家中。
她表示，在開張初期曾遇過份量不足和口味參差的問題，但經過多次改良配方後，已成功慢慢擁有一批固定熟客。
但專家和律師表示，在美國售賣自家熟食食品不但違反食品安全條例，而且更涉及身份籤證及報稅問題，可被視為非法行為。
被問到有關食品牌照問題，Jojo坦言自己從未申請任何有關牌照。她表示，自己在留意到聖蓋博地區在早前頻頻傳出餐館衛生問題情況，但強調自家廚房遠比其他食肆的廚房清潔，亦從未有客人進食後感不適的情況。
以加州為例，加州在2013年通過了AB1616「家庭自製食品法案」，解除家庭廚房食品出售的相關限制，並加強家庭自製食品的衛生和標示規定。根據法案內容，食品業者需透過洛縣衛生局檢查家庭廚房，並拍照、採樣及收集其他相關證據，以確保廚房衛生達標，方可取得私人營業執照Class A或第3方銷售執照Class B。
但這項法案只限家庭出售免於冷藏及不易滋生細菌的食品，包括麵包、乾果、薯片和爆米花等，並不適用內含肉類或奶類等易腐壞食品。美國中餐協會會長李宇澄表示，加州的食品業受洛縣衛生局的嚴密監管，強調食品業者必須為食品安全承擔責任，以保護公眾健康。
他指出，若食客進食賣家的食品後感不適，食客有權向衛生局投訴事件，而賣家有責任負起全責，為客人作出賠償。他表示，不少留學生可能曾在國內出售自家食品，到美國後因不懂法律，誤以為賺取小財無傷大雅，不成想其實是遊走在法律的邊緣。
同時，移民律師表示，熟食外賣事件中還涉及學生身份籤證及報稅問題。她表示，留學生在微信上售賣熟食外賣的行為可被視為一門生意，而任何生意亦需向政府繳交銷售稅金。根據法律，持有F-1籤證的學生只能在學校範圍工作，或最得OPT身份後在公司上班。她表示若熟食賣家並未符合以上2個條件，將無法獲得W-2報稅報，因此生意或被視為違法行為。
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/資訊整理自溫哥華天空新聞/
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