在冬天，總有宅在家，
不想出門的時候，
但是又想吃熱騰騰的火鍋，
怎麼辦？
近兩年，一款只要你想，
就可以隨時隨地吃起來！
可不插電、不用火，
一杯冷水即可吃火鍋的，
「自熱火鍋」成了新寵。
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可是吃貨們，
小編前幾天逛微博，
一則關於「自熱小火鍋」新聞。
讓這款美食也火了。
小火鍋熱出來的新聞
留學生吃自熱方便火鍋，導致所在的美國學校內的一氧化碳警報器被觸發，自熱火鍋的發熱包讓房間內的一氧化碳含量陡增，消防員稱：「18年來從未見過這麼高的檢測值。」
四川成都小夥子，在家吃「方便火鍋」家裡1cm厚度的玻璃桌，愣是被高溫炸碎了…桌角玻璃碎裂不說，還差點砸到自己的腳！
這些新聞一出，也引起了不少安吉人對「自熱火鍋」安全性的關注：
@市民A：加熱過程中，如果要燒開的話，熱量肯定很高，擔心燙手、爆炸…
@市民B：還蠻方便的，可能有時候會燙到自己.
@市民C：一開始加熱包是扁的，水一加進去它就鼓起來了，還有聲音。我覺得有點恐怖，我怕它爆炸，就像石灰裡倒水一樣……
在某購物網站上，小編看到，「自熱火鍋」的種類非常多，有全素的，也有葷素搭配的，味道以麻辣為主，且銷量還都不少。那麼，在咱們安吉，有沒有「自熱火鍋」的身影呢？經過一番走訪，記者在某超市發現了一款「自熱米飯」，其原理應該與「自熱火鍋」相似。隨後，小編在一家食品店內找到了「自熱火鍋」。
@店主：天冷的時候賣的有點多，每天一二十盒也有的，少的時候每天也有幾盒，基本上都是小姑娘買的.
隨後，小編買回了一份「自熱火鍋」，打開包裝，找到了內部的發熱包，將其撕開，加入涼水，很快，加熱包開始膨脹，散發熱氣，並伴有輕微的「嗞嗞」聲，包裝殼摸上去非常燙手。
大約15分鐘後，一份火鍋就完成了。而此時的發熱包，已經完全膨脹，小編打開查看，裡面全是灰色粉末。
除了氧化鈣跟水反應之外，發熱包裡還有很多成分，以提高它的產熱效率。比如像硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭等等材料都有。正因為有如此多的物質同時發生反應，使得「自熱火鍋」在使用過程中有了些安全隱患。
使用時將透氣孔堵住，導致外殼迅速膨脹，險些爆炸
加熱包加入裝滿水的礦泉水瓶中，水瓶迅速膨脹擴大，底部噴出高壓蒸汽。
怎樣安全吃火鍋呢？
注意一：往發熱包上只能加冷水，不能加熱水。加熱水可能會導致水劇烈沸騰，引發危險。
注意二：加熱時，包裝底部溫度極高，不能放在玻璃（茶几、桌面等）上，以防玻璃碎裂或者在桌面留下印記。
注意三：自熱火鍋不能放入微波爐、烤箱加熱。
注意四：加熱完成後，揭蓋要當心，以免被蒸汽燙到手。
如何正確選擇食用？
當我們在選購自熱產品時，要注意觀察包裝外殼是否有QS標誌。
自熱火鍋的塑料包裝是否使用的是PP5材質，要是沒這標識，安全起見，勸你還是別吃了……
千挑萬選買好了之後，一定要仔細閱讀書明說明書來使用發熱包，檢查加熱包的包裝袋有破損，還要檢查出氣孔是否處於打開狀態。
溫馨提示「自熱食品」屬於航空危險品，在乘坐飛機時，千萬不要攜帶或託運它哦~
自熱小火鍋
你買還是不買呢？
完整視頻戳這裡↓↓↓
（視頻時長4′33″，建議在WiFi下打開）
編輯|海霞
記者|王科
部門資料來源於網絡