私廚快報——向日葵蛋包飯

2021-02-27 超市發生活

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明日生活指數

【明天是周二,機動車限行0和5】

注意春捂,外出穿厚外套、毛衣等。明日降溫,可能有降雪,出行注意安全!

今天是個不平凡的周一,因為從今天開始,北京市各大中小學校都開學啦!

熊孩子們(呃,不對,是小朋友),家長依(如)依(釋)不(重)舍(負)送你們去學校,各位小朋友歡(生)欣(無)鼓(可)舞(戀)地回去學習啦!

美好的新學期,你們這些「欣欣向榮的小花朵」們,就從一道充滿陽光、活力、營養的「向日葵蛋包飯」開始,吃了之後,願你們天天向上,愉快地去學習吧!

主料:米飯1碗、雞蛋2個。

輔料:培根火腿半根、火腿腸1根、胡蘿蔔、玉米粒、秋葵、鹽、胡椒粉、橄欖油、醬油適量。

◆  ◆  ◆  ◆  ◆

1.培根火腿、火腿腸、胡蘿蔔、秋葵全部切丁。

2.雞蛋打散後,加鹽、胡椒粉調味。

3.用平底鍋煎成蛋餅,大部分切成條狀,小部分切花狀。

4.鍋裡倒油,放火腿培根、火腿腸炒出香味,放胡蘿蔔,玉米粒炒軟,加秋葵翻炒兩下。

5.放入米飯,加鹽、醬油調味翻炒。

6.米飯裝入碗中壓緊,倒扣在盤子裡。

7.用蛋條、蛋花裝飾即可,還可擠上小朋友喜歡的醬料。

吃了這樣的早餐,上學是不是也特別愉快?裡邊的熟食、蔬菜還可以換成小朋友喜歡的哦!

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