先說一件重要的大事：
今天（2016年12月28日）是個好日子，大家期盼已久的途徑華南植物園的廣州地鐵六號線二期正式通車啦！但是但是但是，其中的「植物園站」暫未開通（預計2017年6月底開通）。搭乘地鐵前來華南植物園的遊客請在「長湴站」下車，然後轉公交車到植物園正門。在此特別提醒，地鐵六號線「龍洞站」離植物園正門較遠，遊客請勿在「龍洞站」下車。
廣州終於降溫了，今天真是寒風瑟瑟、風中凌亂，所幸陽光明媚沒有霧霾。而大花鴛鴦茉莉絲毫不懼嚴冬，繁花滿樹，紫白相間，鮮豔絢麗，花兒還帶著茉莉的芳香，清幽淡雅。今天就讓我們來了解一下它吧。
大花鴛鴦茉莉(Brunfelsia pauciflora (Cham. & Schltdl.) Benth.)，又名大花番茉莉、大鴛鴦茉莉，茄科(Solanaceae)常綠灌木，株高約1米，葉較大，互生，長披針形，葉緣略波皺。花單生或2-3朵簇生於枝頂，直徑可達5cm，花冠高腳碟狀花。初開時藍色，後轉為白色，有茉莉的芳香。果綠色，卵球形。
大花鴛鴦茉莉花朵從破蕾到盛開之初顏色為深藍色，但兩三天之後在光照、溫度等多種因素的影響下，花冠原來的深紫色色素便逐步消失，最後變得純白。由於在同一植株上每朵花的開花先後不一，先開者已變白，後開者仍為深紫，雙色花像鴛鴦一樣齊放枝頭，爭奇鬥豔，故有「鴛鴦」之稱。其英文名"yesterday, today, andtomorrow"意為「昨天、今天、明天」，也形象地描繪出花色的特殊變化。本種花的直徑較「鴛鴦茉莉」為大，故名「大花鴛鴦茉莉」。
那麼大花鴛鴦茉莉的花為何會變色呢？其實這是花青素在玩的鬼把戲。花瓣中的細胞液裡存在著花青素，花青素的多少直接影響著花的顏色及濃淡，花青素隨著環境的酸鹼度及氣溫等條件的變化而逐漸減少，導致其色彩漸褪，才會產生花色一日一變的現象，而且天氣越晴朗，變色越明顯。
大花鴛鴦茉莉一年開兩次花，第一次在早春（3—5月），花多而香；第二次在金秋（8—12月），花較少。
大花鴛鴦茉莉原產巴西及西印度群島，我國南方有栽培，適用於園林觀賞，是良好的庭園觀花植物。
觀賞地點：溫室群景區、藥園、棕櫚園、生物園等地
圖片攝影：鄧新華
中國科學院華南植物園
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都市裡的森林、中國南方綠寶石