雖然白天是一名全職的配鏡師並經營著自己的驗光診所,不過Ronnie Lui對於美食的喜愛和探索以及想要將用餐體驗分享出來的心情卻始終牽著他的心。
白天的配鏡師,晚上的美食家,就是Ronnie Lui
從小咖啡廳到高級餐廳,55歲的Ronnie幾乎嘗試了各種就餐體驗
自詡為吃貨的Ronnie今年已經55歲了,不過他的體力可絲毫不輸給年輕人,單是去年一年他就利用各種業餘時間外出就餐並考察餐廳,經常一天三頓都在外解決哦!
來自布裡斯班的Ronnie向Daily Mail Australia表示:「我跟我的朋友們講,我的職業的確是配鏡師,但吃貨卻是我的愛好,是我的本質。我可以合理安排時間同時做很多事情,而且這樣一來覺得更放鬆,也更有創造的活力,如果一天到晚都只做一件事的話那就太無聊了。」
Ronnie從去年假如Zomato並在一年時間裡發表了500多篇美食評論
據了解,Ronnie從一年前加入了美食搜索和推薦網站Zomato,自此便一發不可收拾了,他在一年的時間裡在線發表了500多篇美食評論並上傳了3000張照片,比其他用戶發的內容要多太多了。
Ronnie稱:「我經常出去吃飯,每個周六的晚上會參加正式的晚宴之類或去高級餐廳用餐,每周我還會抽2到3晚出去吃飯,當然平日的話,早餐和午餐也都是在外面解決的。當然了,在外面吃飯肯定比在家裡做要貴得多,但我就是喜歡嘗試不同的東西。2年前我發現了雪梨、墨爾本和布裡斯班的10佳餐廳榜單,然後就開始尋找這些餐廳,到現在我已經把榜單內的餐廳吃遍了。」
Ronnie稱一直做一件事是很無聊的,因此他很喜歡去不同的餐廳吃飯
Ronnie發表的美食評論
Ronnie也曾在服務業有過10年的工作經歷,他曾做過3年廚師和7年的餐廳經理,因此他非常喜歡有創意,能給人帶來興奮感的餐廳。他說道:「我是中國人,因此比較習慣吃中餐,但我也愛法餐,因為其精緻的擺盤方式,很多因素會影響大家對美食的審美。當我到一家餐廳時,會綜合考慮烹調的技藝,菜品呈現的方式,服務員的工作態度以及餐廳的氣氛。」在上周五,因為Ronnie對美食的」熱愛「,Zomato將Ronnie評為」澳大利亞最大吃貨「,這可真是不小的榮譽呢!
在得知這個稱號後,Ronnie表示:」我都不知道該說什麼好了,我從沒想過自己能得到澳大利亞什麼什麼稱號,畢竟新州和墨爾本有那麼多優秀的美食家,不過知道這個消息後我第一時間就給女兒發了簡訊,因為我太激動了。我非常喜歡和大家分享對美食和餐廳的想法,同時也能從其他評論者那裡學到更多知識,我就是喜歡做這件事。「
Ronnie說希望將來能有自己的美食博客
他還希望自己退休後能去歐洲,因為那裡匯集了全球的美食
長時間以來,Ronnie已經嘗試了各種用餐體驗——從小咖啡館,糕點商店到高級餐廳,但他很遺憾自己沒有時間創立自己的美食網站或美食博客。他說道:」我非常希望有一天能有自己的美食博客,但首先,我已經一把年紀了,再者,我每天都要工作,而且我現在還在學習打算拿到博士學位。我非常喜歡和大家交流對不同美食的感受,因此我退休後有可能會去匯集全球美食的歐洲來度過餘生。「
據悉,Ronnie將在明年飛往亞洲,品嘗香港、新加坡和泰國的頂級美食。為了這趟美食之旅,Ronnie提前一年就開始計劃了,他也非常期待和大家分享在這些國家的特別體驗。
採編自Yeeyi網
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