看老漢擺攤賣泡麵年入百萬
近期中國《深夜食堂》在網絡上引起了不小的熱議。不少網友紛紛給出差評，稱看不到中國的影子。而在山西太原火車站附近的小巷子裡有一家路邊攤，專做方便麵的夜宵店，每天從晚上九點一直營業到第二天早晨六點，簡易的牌子上只是簡單的寫著「二十九年方便麵」。被網友戲稱正版國產《深夜食堂》。
做方便麵的薛師傅是山西省臨縣人，「當初一個人撐起了這個攤子，現在有老婆，兒子還有兒媳一起幫我，以前只有煮方便麵，現在還多了炒方便麵和燒烤。別看我店面小，我還要傳給我孫子呢！我們一天最少也賣200多袋方便麵，有的時候生意好能賣到300多袋。」
說起這家店的收入，旁邊的鄰居調侃說：「人家都說你們家一年能換一輛寶馬。」薛師傅坐在冒著熱氣的大鍋旁憨憨地笑著說：「賺得都是辛苦錢啊。」有人為薛師傅算了一筆帳：一袋方便麵賣10元，每晚銷售200-400袋，每袋成本不到2塊錢，每袋淨賺8塊，至少8*200袋=1600，加上燒烤等每晚收入2000-3000左右，一年下來收入至少上百萬。
等面的過程中，小包夜班的出租司機三五成群，談論著剛遇到的乘客，或奇葩，或有趣。加夜班的工人師傅，坐在小板凳上熟練的調好小菜和陳醋。也有夜店散場出來的姑娘，妝容精緻，穿著細高跟的鞋子蹲坐在小矮凳上也四平八穩。火車站夜車歸來的遊子，拎著大包小包來吃這一碗「下車的面」。
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