粉腸粥是不少廣東街坊的最愛
但東升益隆村的街坊吳小姐
就向我們報料說
她買的豬粉腸打算煲粥
沒想到在清洗的時候
竟然洗出了一條
20釐米長的寄生蟲
當場嚇到「鼻窟窿都沒肉」
這天早上,東升鎮益隆村的街坊吳小姐在市場買了兩條豬粉腸,打算用來煲粥,可是在清理粉腸的時候,發現了可怕的一幕。
吳小姐:灌了水進去然後就有條蟲流了出來,好長好長的,平時我們上香的香那麼粗,目測有20釐米左右那麼長,覺得噁心 。
吳小姐說當時她嚇了一跳,仔細一看,這條蟲竟然還是活的!
吳小姐:它好像沒有頭沒有尾的樣子,有一點透明,好像粉腸那樣的顏色,當時發現它時不會動,但是放到盆裡,它就很慢地動。
驚魂未定的吳小姐
馬上致電豬肉檔老闆詢問,
但老闆卻說
一般豬肉粉腸裡面都有寄生蟲,
很正常。
真的是這樣嗎?
隨後零距離記者來到市場,
諮詢了幾位肉檔老闆。
經驗豐富的肉檔老闆都說,這種蟲很常見,那麼它究竟是什麼蟲?怎麼會出現在豬腸裡?帶著種種疑問記者來到了中山市動物衛生監督所。
陳發明 中山市動物衛生監督所副所長:從這個圖片來看,這個粉腸裡面取出的東西是豬蛔蟲,豬吃了不乾淨的水或者水浮蓮,蟲卵就從肝肺然後到小腸,在小腸壁那裡寄生,吸收小腸裡的營養不斷長大,長成了圖片裡看到的那麼大一條。
中山市動物衛生監督所副所長陳發明告訴零距離記者。從檢疫的角度來說,蛔蟲並不屬於法定的檢疫對象,如果市民買到有蛔蟲的粉腸也不必驚慌,只要將粉腸裡面的蛔蟲清走,煮熟煮透同樣可以食用。
另外,陳發明說,有些市民在清理豬腸時存在誤區,認為豬腸裡面的白色物質營養高,洗掉就可惜,所以不去清理,但往往一些蛔蟲就寄生在裡面,如果沒煮熟吃進肚,就可能會給人體帶來影響。