吳鞠通:麻煩給我的病人來一杯Mojito!

2021-02-22 方回春堂

推薦各位的這款水培植物,正是薄荷!好看好吃又好種,新手入門好選擇。

前段時間由於疫情的緣故,朋友圈廚藝大賽異常火爆,不知大家是否都參賽了呢?有網友在廚房可勁兒 「造作」過後,傾情推薦了一個貌似黑暗料理的新菜——薄荷湯(可以是薄荷豆腐湯,也可以是薄荷蛋湯~)

比番茄蛋湯更加清新爽口,香氣逼人。若是剛好碰到有些口乾、鼻熱的症狀,薄荷湯還能緩解這些症狀!

正應了老師在課堂上說的話:「養花養鳥,不如養薄荷藿香!」

(網友用喝剩的奶茶玻璃瓶培育的水培薄荷)

那麼如何才能自力更生,獲得一株漂亮的水培薄荷呢?

說起薄荷的應用,大家肯定都不會陌生,我們都吃過涼涼的薄荷糖,用過薄荷牙膏刷牙,打盹時會用清涼油……這些都是添加了薄荷成分。

中醫認為:薄荷味辛,性涼,入肺、肝經。有疏散風熱,清利頭目,利咽透疹,疏肝行氣等作用。

《神農本草經》曰:「薄荷氣味辛溫無毒,主賊風傷寒,發汗惡氣,心腹脹滿、霍亂,宿食不消,下氣,煮汁服,亦堪生食。」

《本草綱目》言:「薄荷,辛能發散,涼能清利,專於清風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥。」

由於它作用繁多,且口味清新,進而深受歷代醫家的喜愛。如清代名醫,溫病大家吳鞠通在《溫病條辨》中記載的很多方都加有薄荷。如治風溫名方銀翹散、桑菊飲等,均可見到薄荷的蹤影!

薄荷不僅僅可以做菜,作為中藥的它,有時還能作為方中君藥使用!

君藥:

是針對主病或主證起主要治療作用的藥物。

是方中不可或缺,且藥力居首的藥物。

上面提到的清代名醫吳鞠通就這麼用過,他創立了一個治療燥熱的名方——翹荷湯,方中不僅有薄荷,並且還以薄荷為君藥哦~

翹荷湯原方藥物組成為:薄荷一錢五分,連翹一錢五分,生甘草一錢,黑梔皮一錢五分,桔梗二錢,綠豆皮二錢,一共6味藥。藥味、劑量都少,但療效卻很不錯,原方本治燥熱侵犯上焦機竅而有咽痛、牙齦腫脹、目赤腫痛、耳鳴之證。

小小的薄荷有大大的作用,周董的新歌Mojito,大家都應該循環播放著吧?看著MV裡搖曳的花襯衫和清新的Havana風光,真想立刻來一杯Mojito!

青檸切成瓣,與薄荷葉一起放到杯子裡。加點糖稍微搗一搗。再依次倒入碎冰、白朗姆酒、蘇打水;在頂端再插一小株薄荷——一杯Homemade Mojito就做好啦~

以薄荷為「主咖」的Mojito也有著沁人心脾的風味。不知愛用薄荷的吳鞠通先生是否也會像那樣唱起來呢?

「麻煩給我的病人來一杯Mojito~」

多觀察,多通風,只要有心,水培一點都不難,有了這個小愛好,以後的生活裡就有綠植相伴呦。

本文由小茴香健康出品

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