早餐：
——️【豆沙包】。
from.和善園
RMB2️⃣/個
今日又沒有吃到滾燙的豆沙包…
但還是美味～
【麵皮】柔軟勁道，韌啾啾的，️有嚼勁，又彈又糯。
【豆沙餡】細膩綿軟，入口就粉粉糯糯的化開～
柔嫩粉綿，‼️香甜【紅豆】香氣！
——️【白煮蛋】🥚。
今日的【雞蛋】：很新鮮！
【蛋白】滑溜溜的，又軟又彈。
【蛋黃】完全凝固✅，但絲毫不老不幹。
而是軟綿粉糯，綿嫩細膩溼潤。
‼️香！‼️太鮮甜！
——️【酸奶】🥛（原味）。
from.蒙牛 風味酸牛奶
奶香四溢，酸酸甜甜，絲滑柔順：️喝起來超舒服～
——️【青棗】。
from.食堂
剛拿到手：我覺得是棗，但真的好像迷你的「青蘋果」哇！
這好像是我第1️⃣次吃【青棗】？！
吃了2️⃣個。
有️一個有點青澀味，不要太甜，可能是還沒熟？
另一個️有甜味！清甜、清香，一點都不膩。
【水份】很足，特別清脆爽口，一咬下去️滿口是清新的【汁水】。
——️【小籠包】。
哈哈，我自己做的～
從調餡到揉面再到包製：1️⃣0️⃣0️⃣%純手工！
【麵皮】薄而勁道，我努力擀薄了～
【肉餡】彈嫩緊實，肉香濃鬱，鹹鮮噴香！
西點製作：
——【水果撻】。
黃油撻皮 奶油卡仕達醬 藍莓 草莓
食堂午餐：
晚餐：
——️【麻辣巴沙魚塊】。
1️⃣🔪巴沙魚切塊，加生抽、料酒、蠔油、黑胡椒粉、澱粉和鹽，抓勻醃製片刻。
2️⃣起油鍋，倒入巴沙魚塊，翻炒至變色成熟，盛出備用。
3️⃣🌶油鍋中放入蒜末、幹辣椒和花椒爆香，加入巴沙魚塊，加生抽調味。
這麼做️有一個問題：
上漿的魚肉不滑油：炒出來全部粘在一起…
‼️【巴沙魚】果然軟嫩綿糯！
細膩鮮嫩，入口就軟綿綿地化開～
細嫩柔軟，️無刺的【魚肉】吃起來太爽！
我調的味道挺重的，鹹鮮味足✅。
【花椒】很多，麻味很足。
【幹辣椒】一點都不辣，只是噴香。
——️【雞蛋三明治】🥪。
1️⃣🥚雞蛋放入沸水鍋中，煮至全熟後撈出，泡入冷水中；
2️⃣剝去蛋殼，用叉子搗碎；
3️⃣➕在雞蛋碎中加入蛋黃醬、糖、蜂蜜和黑胡椒粉，攪拌均勻。
4️⃣吐司上抹上一層黃油，放上雞蛋沙拉，蓋上另一片吐司；
5️⃣🔪用保鮮膜包裹起，對半切開即可。
我用的是：【牛奶吐司】。
今天——️新鮮的：‼️非常柔軟！
綿軟柔嫩，入口輕盈無比。
輕飄飄，🥰綿柔地化在舌尖～
香香甜甜的【麵包】香味，還️有奶香！
【白煮蛋碎】軟嫩，非常濃的香甜香味！
是濃鬱的【蛋黃醬】香味，甜香不膩🚫。
➕再加上蛋香——鮮！