貓的毛色始終由遺傳決定。有些基因組合併不像其他基因那樣頻繁，因此某些特定顏色的貓咪非常罕見，並且通常情況下都是選擇性育種的結果，僅在某些品種中才會出現。
以下是最罕見的6種貓咪花色：
第6名：慄鼠色Chinchilla
原義叫做慄鼠色，在國內譯作「金吉拉色」。在遺傳過程中，受到顏色抑制基因的影響，使它們原本純白色的毛髮看起來像有一點褪色。
這種稀有的貓毛顏色每根毛的基部都是白色，尖端會呈現出彩色，而這種彩色可能是銀色的，也可能是金色的，這些獨特的毛色可以使它們在移動時看起來閃閃發光。
它們最常見是在波斯貓身上發現。
金吉拉色貓毛特徵
注意：在英國短毛貓中也有這種變異的顏色，是經過定向雜交培育的品種，被商家忽悠成了「銀漸層」和「金漸層」。培育重點追求的是毛色，而對它們的形體、性格並沒有要求，並不是像百度百科上面說的「改良」。在培育過程，又產生了變異，貓毛尾端的顏色佔比更重，因此它們的顏色看起來更深
漸層貓毛特徵
金銀漸層並不罕見！金銀漸層的出現頻次遠高於金吉拉，並且英國短毛貓的數量也比波斯貓要多 多多，所以金銀漸層的貓數量非常多！真正罕見的是金吉拉色，尤其是波斯貓中的金吉拉色。之所以動輒萬把塊的所謂「金漸層」、「銀漸層」純粹是商業炒作而已。在本文最稀有的貓顏色中它們排不上號，連金吉拉都只是墊底一般的存在。
第5名：煙燻色Smoked
煙燻貓除了具有純色外衣的基因外，同樣也受到顏色抑制基因的影響。
在大多數情況下，這種遺傳組合會讓貓看起來像深色（通常都是黑色）。但它們只是每根毛髮的尖端是深色（黑色）而已，它們靠近皮膚的是淺色的。
而這就好像抽菸時的嫋嫋煙霧一樣，所以叫做煙燻色。如果你把它的毛分開，仔細想看，你能從毛上看到一個很完整的漸變色。這種貓在長毛貓和短毛貓都有可能找到，但是很明顯，長毛貓表現得更完整。與金吉拉和漸層色相比，煙燻色貓毛中它們的顏色佔比更重。如下圖，對金吉拉色和漸層色對比，煙燻色貓的顏色幾乎佔了將近80%。英國短毛貓和波斯貓中都有這些煙燻色。
煙燻色貓毛特徵
第4名：肉桂色Cinnamon
肉桂色是貓遺傳顏色中黑色的基因突變。它在遺傳過程中，黑色被大幅度地稀釋，創造了一個華麗的紅棕色變異。
在東方短毛貓和緬甸貓品種中均發現有肉桂色的基因突變，而阿比西尼亞貓中的出現的機率更高一點。
第3名：丁香紫Lilac
有時被稱為薰衣草紫。儘管它叫做「紫」色，但是它並不是紫色的。它更多的是淺棕色和灰色的柔和變化。它同樣也是黑色遺傳基因的進一步稀釋。作為最罕見的貓毛顏色之一，這種隱性基因組合只有某些純種貓品種中有，如波斯貓和暹羅貓，數量極其稀少。
第2名：淺黃褐色Fawn
但是我更喜歡叫它焦糖色。淺黃褐的焦糖色是肉桂色的進一步稀釋，它們比肉桂色更為稀有。目前只能在專門飼養以產生這種顏色的純種中發現這種稀有的貓毛顏色，數量極其稀少！
第1名：巧克力色Chocolate
它是黑色基因的另一種突變。雖然很多黑貓會呈現出類似於這種巧克力的紅褐色，但您仔細觀察就會發現，那些黑貓身上出現的紅棕色都是由於沒有餵好而導致的——肉類蛋白質供應不足和曬太陽導致褪色！這些貓身上總是會出現像狸花貓一樣的條紋，而孟加拉貓身上才會出現補丁圖樣，它們都不是巧克力色。
哈瓦那棕貓（Havana Brown）是唯一真正擁有「純巧克力色」的貓咪品種，純巧克力貓全世界只有不到1000隻，是世界最稀有的貓咪顏色，它們全身都是統一的、沒有任何雜色或圖案的巧克力色。