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山野菜拌飯
五顏六色的拌飯色香味俱全，是韓餐中的代表名作之一。在米飯上擺滿了各種清香撲鼻的新鮮山野菜，用辣椒醬攪拌均勻後就可以吃了。雖然也有加入了肉類的拌飯，但是以山野菜和蔬菜新芽為主要食材的山野菜拌飯更加清新爽口，吃起來口舌留香，腸胃舒暢。
豆腐料理
白白軟軟的豆腐是韓國人的飯桌上必不可少的主要食材。醬油紅燒豆腐、炒泡菜佐白煮豆腐、嫩豆腐湯等等都十分美味。韓國人把黃豆稱為「從土地裡長出來的肉」，對黃豆的營養價值給予了很高的肯定。用黃豆做成的豆腐含有豐富的蛋白質，對素食者來說是非常有益的健康食品。
煎餅
麵粉加水調成濃稠的糊狀，再放入泡菜和蔥等食材，攤在油鍋裡煎成金黃色的煎餅。也可以將綠豆磨成豆糊來做煎餅，外皮酥酥內裡軟軟。隨著材料的不同，煎餅的味道也千變萬化，可以根據自己的喜好來選擇。煎餅一定要大家聚在一起吃才最美味，一邊分享著又大又厚的煎餅，一邊來一杯馬格利酒，大家在不知不覺中就成了親密的好朋友。
涼粉
顫悠悠軟嘟嘟的涼粉根據材料的不同呈現出各種顏色。橡子涼粉是褐色、綠豆涼粉則是白色的。涼粉含有很多水分，可以帶來飽腹感，但是卡路裡非常低，因此被譽為是最理想的減肥食品。涼粉只蘸點醬油就很好吃，也可以和茼蒿、黃瓜、胡蘿蔔等蔬菜一起加上調味料拌著吃。果凍般軟軟QQ的口感小孩子們也都很喜歡。
炒雜菜
韓式宴會上不可或缺的名菜。先把粉條煮至透明，再配上菠菜、胡蘿蔔、蘑菇和洋蔥等蔬菜，用醬油來調拌，味道鹹甜可口。另外還有牛蒡雜菜、黃豆芽雜菜和韭菜雜菜等多種做法。
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