隨著2015年11月7日兩岸"先生"歷史性握手後，飽含歷史滄桑而又充滿豐富細節的"習馬和平宴"在南半球的雪梨上海年華塵埃落定。
那麼讓我們來看一下令人矚目的"習馬和平宴"到底吃了些什麼？
片皮豬就是烤乳豬，是廣東的特色燒味，採用木炭烤爐烹製，色澤大紅，皮脆酥香，肉嫩鮮美。
鮑魚的營養價值極高，蛋白質豐富，滋陰補陽，但是補而不燥，是人們喜愛的高檔海鮮。黃瓜味道清甜，和鮑魚片的鮮、嫩和脆瓜的甜、脆可以巧妙得融合在一起。
龍蝦肉質鮮嫩，高蛋白、低脂肪，利於消化吸收，也是高檔海產的一種。湘菜的特點是辣，但是正式晚宴一般不會採用刺激的口味，因此用青蒜的微辣來給龍蝦入味，更能讓不能吃辣的人接受。
星斑生活在深海，受汙染少，肉質鮮嫩有咬勁，易消化，富含多種微量元素和維生素，清蒸就很好吃。糯米飯為溫補強壯之物，健脾養胃，好吃又易得，不僅受漢族人民喜歡，在東南亞地區也是一道美味佳餚。XO指的是XO醬，是用瑤柱、海米、火腿和少量辣椒熬成的醬汁，自上世紀80年代起，從香港流行到世界各地，是一種極其鮮美、帶有微辣的醬汁。
杭幫菜略有甜頭，東坡肉則是杭幫菜中的名菜之一了。東坡肉一般是一塊約二寸許的方正形豬肉，半肥半瘦，肥而不膩，帶有酒香，色香味俱全。
百合搭配蘆筍，既是一道抗癌排毒的素食，還能夠補中益氣，消除身體的浮腫，清淡美味還能排毒。
擔擔麵是著名的中國四川小吃之一，麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻。提出"一國兩制"的鄧小平是四川人，口味偏辣，也很喜歡吃擔擔麵。
糖桂花生津止渴，雪蛤能降血脂、潤膚養顏，桂花寓意是美好、崇高
你有沒有想到這次主食吃擔擔麵！
沒有錯
就是
四川的擔擔麵哦~
因為習先生籍貫是陝西，馬先生祖籍則是湖南，選用的都是是雙方都能接受的菜式和口味，有湘菜、有浙菜、有廣式菜品，也有東南亞風味，而主食擔擔麵更是考慮了北方人愛吃麵食和湖南人愛吃辣的"雙重需求"。
其實從現在開始
你已經可以開始Booking
習馬和平宴了
Shop 4&6,The Concourse 405-409
Victoria Ave,
Chatswood 2067
T:02 9412 3880