2017年5月31日，國家衛生和計劃生育委員會發布《關於乳木果油等10種新食品原料的公告(2017年第7號)》，正式批准乳木果油、(3R,3'R)-二羥基-β-胡蘿蔔素、寶樂果粉、N-乙醯神經氨酸、西蘭花種子水提物、順-15-二十四碳烯酸、米糠脂肪烷醇、γ-亞麻酸油脂（來源於刺孢小克銀漢黴）、β-羥基-β-甲基丁酸鈣、木姜葉柯為新食品原料，並對其基本信息、工藝、推薦食用量、質量要求等做出以下說明：
早在1957年，Blix就從牛頜下腺粘蛋白中分離出唾液酸（Sialic acid, SA）。SA是九碳糖神經氨酸醯化物的總稱, 也稱燕窩酸，化學名稱為N-乙醯神經氨酸，存在於燕窩和奶製品（包括母乳、牛奶、羊奶、奶酪等）中，其中母乳中含量最高，為1.5g/L左右。同時，SA也是燕窩品質高低的重要衡量指標，高質量的燕窩SA含量為10%左右。SA是大腦神經節苷脂和糖蛋白的結構和功能上的主要組成部分，SA在腦中含量很高，是人類大腦認知發育必要的營養素。
1.美白
從生物機制上看，黑素細胞內的黑色體經酪氨酸酶催化形成黑素從而導致膚色變黑。
唾液酸濃度在0.7%左右時，對酪氨酸羥基酶活的抑制率達到最大；唾液酸濃度在0.5%左右時，對多巴羥基酶活的抑制率達到最大；故當使用量為0.5%~0.7%時，可保證良好的美白效果。
2.保溼
唾液酸的化學本質屬於糖類，因此有保溼的天然特性。作為其功效之一，在通常的化妝品使用周期中，0.5%含量唾液酸24小時保溼率比純水高出20%左右。當然，唾液酸單論保溼性能遠遠無法和透明質酸相提並論。
3.抗衰老
根據現有分子生物學研究文獻顯示，新生的細胞中唾液酸的含量要明顯高於衰老的細胞。進一步的實驗發現，用唾液酸苷酶處理過的細胞（註：降解了部分唾液酸）注入體內後會在幾小時內死亡，而正常的細胞的壽命卻為120天，這說明唾液酸參與了細胞生命周期的調控。
4.抗炎