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這兩天杭州降溫不少
不過在江幹區濮家新村18幢那兒
卻是熱氣騰騰的
臨近清明
熟悉的清明糰子味兒
又飄香了
老闆娘王蓉:「有豆沙的,有麻心的,有雪菜肉的。」
王蓉的丈夫 鄭賜恩:「26號我們是第一天全天營業,大概排隊是比較早的,他們五點多就過來排隊了,我們賣的話是六點多、七點開賣,賣到晚上大概七點多左右的樣子(大概賣出了多少?)大概六七千隻吧,具體的沒統計過,沒時間統計,還有很多沒買到。」
說起這家小店,熟悉的人不少,每年臨近清明節,為了這熟悉的味道而來的老顧客可不少,有的說就認準這家做的。
成大姐:「老底子的味道,這是他們自己家鄉的艾草,自己的純野菜的。」
顧客:「他們這個東西就是有嚼勁,這邊好吃一點,但是貴還是有點,說實話的。」
老闆 鄭師傅:「我們家這個艾草青團就是不用艾草汁,我們都是用純艾草製作的,然後還有我們家的餡料都是自己製作,不是外面買的那種。」
鄭師傅說,一天下來,在這六十多平方的店面裡,他就能走上28000多步,一籠32個青團,一次蒸5籠,想買的顧客那基本上都得排上兩個多小時的隊。排隊的顧客中有一些老人,小店也很貼心,專門為他們提供了休息的凳子。
王蓉的丈夫 鄭賜恩:「艾草的話今年大概一噸左右吧,比往年要多得多,因為去年有好多人排隊,排到最後都沒買到,今年我們是原材料準備得比較足,大概做一個月左右。」
所以
想吃的朋友也不用都擠在最近幾天哦
另外
出門注意保暖
編輯:趙越
審核:盧珊、範彬