那些烤在煤球爐子上的回憶!

2021-02-13 濉溪警方

如今在淮北冬天取暖靠的是暖氣。而在小時候,冬天取暖用的是燒煤的爐子,不知您還記得麼?


每年大約到了深秋的時候,家裡就要買蜂窩煤了。家要是離著煤廠不遠,都是自己用推板車去買煤。買回家以後,一點一點從板車上把煤運下來,在院裡或者屋外的一角一排排的碼放整齊,剛買來的煤比較溼,要在外面晾一晾。


要是家裡有手巧的,還可以自己「打煤球」,用一個鐵質「模子」長柄工具,把溼潤過的煤泥,一個個擠壓成煤球,在太陽下晾乾後再碼到一堆慢慢使用。讓那時候還是孩子的我,感到很奇妙,也很好玩。


淮北人管燒蜂窩煤叫「烤火」,說到用煤的時候,那暖烘烘的畫面立刻浮現在我眼前。通常在冬天用爐子之前,都會先把煙囪擦得乾乾淨淨,試一下看看漏不漏氣,黑的蜂窩煤進去,灰白的蜂窩煤出來,其中夾雜著熱烘烘的紅色的火光,整個屋子都暖烘烘的。如果誰家的爐子滅了,就要去鄰居家裡引一塊蜂窩煤,夾一塊黑蜂窩煤過去,過一會兒夾一塊呼呼竄著火苗的回來。這樣,爐子又可以繼續燒了。要不就是把裝著煤球的爐子提到門口,用抓鉤子(淮北土話)把下面的爐門裡的爐渣灰給扒的乾乾淨淨,然後爐洞裡塞著一堆柴火然後點燃,隨著煙霧逐漸大而變小,不一會,裡面的新煤球就變的通紅了。


說起爐子上的美食,那更是回憶啊!烤饅頭片,烤紅薯,還有熱騰騰的烤大包子,烤花生,烤羊肉串等等。酥酥的口感,伴隨著外焦裡嫩,那叫一香氣四溢哈!記得四歲那年我不小心吃壞了肚子,病中很想吃水果,姥姥擔心水果太涼病情加重,就把香蕉放在爐沿上烤熱再拿給我吃。剝開皮,冒著熱氣的香蕉逗的我哈哈大笑,也透過熱氣看到了姥姥滿臉的慈祥的微笑。。這些爐子上的美味,真饞!可惜現在隨著千家萬戶住進了樓房,蜂窩煤爐慢慢的淡出了人們視野,成了」老古董「,也成了我們的」回憶「!


有關蜂窩煤的回憶還有很多。一塊黑黑的小小的煤,曾經燃燒了那麼多的歲月,留給我那麼多的溫暖。如今的我們,已經離開了蜂窩煤的溫暖。又到了燒煤的季節,我又想起了小時候,如果時光可以逆轉,我願意回到從前再感受一下這爐子帶給我的溫暖...

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