10桌年夜飯在朋友圈火了,家家溫馨又豐盛,網友:接地氣兒

2021-02-26 愛吃的蓉蓉

年夜飯作為辭舊迎新的標誌之一,備受重視。一家人聚在一起其樂融融,聊著家常,品著美酒,吃著香噴噴的飯菜,十分愜意和溫馨。今年提倡就地過年,大家積極響應號召,做「原年人」,原地過年的人。無論能否回家團聚,年夜飯一定要吃,並且吃出年味兒和幸福!網友曬就地過年的年夜飯,10桌年夜飯,在朋友圈火了,溫馨又豐盛。

第一家的年夜飯葷素搭配9菜1湯有魚有肉有菜。油燜大蝦、紅燒魚、梅菜扣肉、茶樹菇土雞湯、白蘿蔔燒羊肉、豌豆牛肉粒、韭菜魷魚絲、清炒荷蘭豆、蒜蓉炒油菜、涼拌西藍花、簡簡單單的家常菜,從擺盤到搭配,都是很講究的,老少皆宜,非常有節日氣氛。

第二家的年夜飯頗為豐盛,大大小小16道菜。涼拌菜、肉菜、素菜應有盡有,顏色和食材搭配都很有特色。

第3家年夜飯海鮮類很多,幹炸帶魚、紅燒魚、蒜蓉開背蝦,還有麻辣小龍蝦,滷製品,和燉肉。炒菜類素菜居多,蒜蓉西藍花還擺盤成了聖誕樹的形狀,很有創意,足見用心。

第4家年夜飯也是年味兒十足!10道菜看起來都很有食慾,涼拌菜和快手菜居多,簡單不油膩。搭配著紅酒和白酒,有滋有味!

第5家年夜飯9道菜,基本沒有燉肉類的菜,都是家常便飯,但能看出來很用心。其實,年夜飯不一定多麼高大上,只要符合家人的口味,一家人在一起就是幸福!

第6家年夜飯簡單又不失隆重。香菇油菜、紅燒帶魚、蒜薹炒雞蛋、孜然羊肉、藍莓山藥、蔥燒海參、五香花生米、燒茄子、炸蝦球,既有節日氣氛,又有家的味道。

第7家年夜飯相當講究,不但有擺盤造型,就連盤子也頗有節日氣氛。葷素搭配,擺盤精緻,看著就覺得有食慾。這絕對比飯店吃得舒坦滿足!

第8家年夜飯也是突出了造型別致用心,充滿了儀式感。還有一道麻花,絕對是真愛麻花才會在年夜飯上擺一盤吧。

第9家年夜飯的大盤子讓人看起來特別豪橫過癮,大魚大肉吃起來。肉菜素菜搭配特別好,還有一道涼拌蘿蔔絲和一道涼拌土豆絲,清爽解膩。

第10家年夜飯應該是中西合璧的一桌飯菜了。烤鰻魚,烤羊排,烤蛋撻頗有西餐特色,燉排骨,涼拌西紅柿和西紅柿炒雞蛋則是中餐代表。最關鍵是那道湯,應該就是傳說中的佛跳牆了吧。

您覺得這10桌年夜飯怎麼樣?無論年夜飯的配餐如何,年味兒和家的味道才是最重要的,不是嗎?

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