吃太多油膩的食物、睡眠質量不好、生悶氣都會導致肝火旺盛，肝火是我們常說的上火的一種，肝火旺會導致耳鳴耳聾、頭痛、失眠等症狀，出現肝火旺盛現象就要注意調理降肝火，那麼，肝火旺盛的表現有哪些、中醫如何調理降肝火呢？
什麼是肝火？肝火是肝陽的表現形式，"水火者，陰陽之徵兆也"。氣屬於陽，肝氣就是指肝的陽氣，通俗地說就是功能的外在表現。它在正常狀態下是維持肝臟各項功能的原動力。
中醫認為，肝火旺是指肝氣亢盛之熱象，多因七情過極、肝陽化火或肝經蘊熱所致。肝為"將軍之官，罷極之本"，，若肝火旺盛，可見頭暈、面紅目赤、口苦、急躁易怒、舌邊尖紅、脈弦數，甚或昏厥、發狂、嘔血等。
肝火旺的八種表現1、肝火上炎：中醫認為火有"火性炎上"的特點，因此多表現為人體上半身的病症。治宜疏肝降火為主。
2、肝火眩暈：由於腎水虧少，肝膽相火上炎所致。症見頭暈頭痛，面紅升火，口苦目赤，舌質紅，脈弦數。可見於現代高血壓病、腦動脈粥樣硬化症等。偏火旺者，宜清肝瀉火為主，用龍膽瀉肝湯；偏陰虛者，宜滋陰降火，用知柏地黃丸。
3、肝火耳聾耳鳴：耳聾之因於肝火上攻，因肝腎同源，腎開竅於耳，故肝火可致耳聾。治宜清肝降火，可用龍膽瀉肝湯等方。
4、肝火月經先期：經行先期證型之一。病因鬱怒傷肝，肝鬱化熱。症見經行先期，經量時多時少，色紅或紫，煩躁易怒等。治宜疏肝解鬱清熱，方用丹梔逍遙散加減。
5、肝火不得臥：指肝火侵擾所致的失眠。因"肝藏魂"，肝火旺則神不守舍。症見夜臥不寧，善驚，口渴多飲。治宜疏肝清火為主，可用疏肝散或龍膽瀉肝湯等方。
6、肝火頭痛：肝陽上冒，震動髓海。症見頭角及巔頂掣痛，眩暈煩躁，易怒，睡眠不寧，脈弦等。治宜平肝潛陽為主，用天麻鉤藤飲、珍珠母丸等。
7、肝熱自汗：因肝熱所致，常兼見口苦多眠。治宜清肝斂汗，可用逍遙散加減。
8、肝熱惡阻：因孕後血聚養胎，衝脈氣盛，衝氣挾肝胃之氣上逆所致。多見於平時性情急躁的婦女，症見嘔吐苦水或食入即吐、眩暈口苦等。宜清肝和胃，降逆止嘔。
水裡加點料可降肝火眾所周知，多喝水，可以促進新陳代謝，使得體內廢物排出，從而減少代謝物和毒素對肝臟的損害，只是，光靠喝水來達到修復肝臟、養肝護肝的效果是遠遠不夠的，因此中醫教你幾招，學會給白開水裡加點"料"。
白開水裡加點"紅棗"。紅棗水有補氣養血、疏肝解鬱的功效。將果肉豐富的紅棗掰開，用溫水泡發，這樣維生素更利於肝臟吸收。
白開水裡加點"金銀花"。金銀花味苦，卻是降火清肝的佳品。對口臭和便秘的食療效果尤其好，它本身就具有清熱解毒、通經活絡、抗菌、抗病毒的作用，還有美容、減肥、解救之功效。
白開水裡加點"玫瑰花"。玫瑰花茶香氣濃鬱，入白開水內，滋味甘美，微微淡苦。對於壓力過重、心緒不寧引起的鬱結與肝火的調養效果最好。
白開水裡加點"菊花"。菊花有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。不僅如此，菊花中所含的少量硒元素，也是修復肝臟必不可少的營養物質。