市井巷陌，我們可能從未想到有一天，地攤會成為一種潮流。
連總理也表示，地攤經濟、小店經濟是就業崗位的重要來源，是人間的煙火，和「高大上」一樣，是中國的生機。地攤經濟一夜之間火遍大江南北，疫情影響，不久前還空蕩的大街小巷，瞬間充斥著煙火味、人聲鼎沸的熱鬧氣息。
地攤經濟是一個大方面，移動餐車則是其中亮眼的旗幟，因為經營方便，外觀生動可愛，再結合特有的動漫風格，與傳統的三輪車迅速區別開來，既吸金又亮眼，還因為成本低回本快，而被大多數地攤創業者所喜愛。
再加上發展好「地攤經濟」的政策，全國各地已經火熱鋪開，甚至於五菱神車，因為推出「地攤車」股價飛漲。但這裡需要知道的是，地攤經濟不再是隨意的擺在地面上叫賣，而是以一種「小而精」業態，重返地方經濟，惠及城市生活，也將作為文明城市的一個剪影，形成富有地區特色的地攤文化。
下面再為大家介紹下，移動餐車的初期駕駛注意事項
大家在購買移動餐車之後，有一些駕駛注意事項是需要大家知道的
1、滿載運轉：新車如果滿載運轉是會對機件形成損害。
2、不進行初駛養護：移動餐車的初駛養護本來非常重要，好的標準操作和養護，直接會影響新車的運用壽命。
3、不及時換擋：移動式餐車行進中應及時換擋，不能用高速低檔行進或低速高級行進，也不要長期用一個檔位。