2016年11月9日-10日，一年一度的中國食品科學技術學會年會在北京召開，1400餘名代表回到食品科學的大家園，共同分享科技創新與產業對接成果，探討科技創新促進食品產業健康發展之道，《食品工業技術進步「十三五」指導意見》在會上同期發布。在「十三五」國家科技創新規劃發布，國家系列重大戰略持續推進之際，對於處於轉型關鍵期的我國食品工業而言，食品科技界如何發展正成為業內外人士的關注焦點。
杭州味全食品有限公司作為一家致力於食品安全發展的企業受邀參加本次年會，味全研發中心原料研究組主管施政廷先生於大會發言，闡明味全食安優先的決心，以安心、品質、透明公開為食安政策，以成為消費者最安心品牌為食安目標。
2001年，味全在上海賣出了第一瓶味全每日C100%純果汁，開啟了味全企業在大陸的新鮮健康飲品事業。時至2016年，味全多項產品市場份額均實現大幅提升，其中味全每日C已成為全國純果汁市場領導品牌；味全活性乳酸菌的市場佔有率達到全國第三。
多年來，味全始終堅持安心、品質、透明公開的食安政策，目標成為消費者最安心品牌。現在，味全雖已在眾多細分市場成為領軍者，但依然堅持「食安優先」的企業理念，沒有最好，只有努力做到更好。
在原料方面，味全使用篩選原則、風險評估原則、風險分級原則等三大原則，並嚴格實行以下原料追溯管理：
1）原料來源必須具備二階原料資質，即：廠商資料齊全、具有第三方檢驗報告、使用合規性審核。
2）在加工追溯階段，通過現場稽核及原料供貨標籤確認嚴格把關。
3）第三方稽核與飛行檢查，確保公平公正。
國內稽核、國外稽核、第三方稽核、無預警稽核等四重食安稽核，強化了供應商管理。除此之外，在流通方面味全導入GPS平臺報警管理，根據不同報警參數，進行實時報警判斷，還可以根據車輛實時上傳的終端信息以及報警參數判斷車輛運行狀態，進一步完善供應鏈管理。
在食品生產過程中，味全採用「檢測+阻止+預防」三道防護。通過強制檢驗、風險監控、製程檢查、內控檢查等多項檢測，確保食品品質與安全；並通過嚴密的食安預警機制，全面覆蓋監控來源，根據不同警報等級及時做出應對措施。
味全原料與接觸產品的包材生產廠家通過以下嚴格的食安體系認證：HACCP、ISO22000、FSSC22000、BRC、IFS、SQF。從而提高供應商準入門檻，在原物料階段為食安發力。
除此之外，味全的兩大生產體系——杭州廠體系、廊坊廠體系也滿足FSSC22000、GMP、HACCP、ISO9001、誠信管理體系等多項認證。2012年擴建完成的杭州工廠，還獲得「2015中國透明工廠」的稱號。
2016年10月17日，味全與國內領先冷鏈溫控專家——上海捷依通信科技有限公司籤署了一項協議，將升級和完善味全冷鏈運輸溫控體系。味全這次在運輸環節上加碼，也是在食品行業內走在前列的。
一路走來，味全始終堅持品質 、食安為先，帶給消費者最新鮮、營養、健康的好產品。未來，味全也將通過數位化傳播，搭建食品安全科普平臺，以更大責任擔當為更多的消費者科普食品安全知識。