今年7月，味全將旗下的主打品類味全優酪乳進行全面升級，進入中高端市場，開展錯位競爭。
味全優酪乳所有產品的包裝上，都突出了「9h」字樣。「這也是味全優酪乳自身最大的競爭優勢。」味全營運長謝宗鵬告訴記者，味全優酪乳2017品牌升級，本身就是一場以慢打快的戰役。作為一款酸奶產品，9小時發酵的核心工藝為消費者提供了更好的口感和更濃厚的風味。
謝宗鵬透露，味全目前使用的鮮奶，來自通過嚴格考核擁有千頭奶牛以上的牧場。「未來如果鮮奶供應得上，味全所有產品都將採用鮮奶」。
產品創新，對味全來說一直不是難事。正因為不斷推陳出新，讓味全一直來都以領跑者的姿態應對市場。
2010年，味全推出每100ml富含300億活菌的乳酸菌產品。2014年，基於對消費者低糖需求的深刻洞察，味全率先推出「輕糖主義」的低糖版活性乳酸菌系列並於去年對產品進行全新升級。
此後，味全又推出全新升級的600億活性乳酸菌產品。產品的全新升級被認為是乳酸菌飲品行業的重大突破。從300億到600億，嚴選來自丹麥的L.casei活性益生菌，0-7攝氏度全程冷鏈保持菌種活性，可以進一步強化促消化效果，幫助消費者減輕腸道壓力。
「益生菌帶來的功能效果和益生菌的數量有著直接關係,這次味全從300億升級到了600億，目的就是在相同的飲用量下提供給消費者更多的有益菌的補充。」味全益生菌專家丁歷偉說。
業內人士評價，從技術層面來說，味全以高出國家標準600倍的菌數含量生產，又通過控制精確的發酵溫度和發酵終點來保證每批產品都能達到預定的菌數含量。可以說，味全乳酸菌的產品品質是非常穩定的，值得消費者信賴。