我聞到了臊子麵的味道

2021-03-01 涓涓的溪流

張小娟

我就知道,我女兒和兒子是好樣的!

今年過年比較特殊,我讓兩個孩子回家去和奶奶過年,因為我工作比較忙,所以我一個人留在單位。

回去的時候買了好多好多年貨,大包小包的一起裝進旅行箱裡面。好重的一大箱子!

我叮囑女兒,要怎麼樣貼對聯,怎麼樣包餃子,怎樣做飯……

進了家門,女兒把肉臊子弄好了![贊][贊][贊]在回家前一天,我就教她怎麼做。那時候,女兒細心地一步一步做著,做好了,夾著一塊瘦肉,吹涼了送到我的嘴裡,咬一口,唇齒留香……

女兒長大了!

現在女兒又給她奶奶弄好了肉臊子,把她奶奶高興地,打電話給她姑,直誇我女兒厲害。

我們岐山臊子麵聞名全國,之所以好吃,臊子肉是最關鍵的。

而會做肉臊子可真是一門學問,一般人是不會做的,那得有耐心,肉要肥瘦分開弄,先放肥肉,一定的火候之後再放瘦肉,放幾種必備的調料,都是有步驟的。

我家我娘家媽做得最好吃,我當然得了真傳,然後教給我女兒……

好的傳統需要代代相傳。

弄好了臊子肉,還做了臊子麵,想起來口水譁啦啦……

我兒子今晚給他奶奶洗腳了,帥帥的小小夥子真不錯,可惜沒有拍到照片,我女兒說忘記了[笑哭]

兒子洗得乾乾淨淨地,還要用香皂洗,腳趾縫,腳指甲縫,也都洗乾淨了。

女兒說,這臭娃娃洗的不錯,就像給老媽你一樣洗……

真好啊!

馬上過年了,大家乾乾淨淨,健健康康過個年。

祝孩子們學習進步,健康快樂地成長。

祝老人們福壽安康,祝願老母親能看到孫子結婚的那一天![玫瑰][玫瑰][玫瑰]

2021.1.10

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