A：阿姨給的飯量太少，吃不飽。
Q：打飯旁有一把稱，窗口前有貼紙說明多少錢打多少飯。可當場稱，如重量不足可要求師傅加飯。
A：阿姨「手抖」抖掉菜。
Q：抖掉裡面的湯汁，以免濺到桌面，保持桌面乾淨。
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QAQ，以上問題有沒有覺得好熟悉？沒錯啦，前段時間刷屏的食堂問題及解決方法。加菲看了這些問答後，想分享一下高中期間在學校食堂兼職的故事，順便分析下關於手抖抖掉湯汁這個動作完成的難度係數。
食堂兼職二三事
我高二時曾在學校食堂兼職過半年時間，主要是在中午11點40下課後至12點半這段時間到一樓食堂打菜窗口打菜。當時是一人負責一個窗口，在剛下課那段時間真的人超多，熙熙攘攘的人群，有人群密集恐懼症的我到現在都覺得可怕。
人多也就意味著很忙，每上來一個同學就問一句「同學，要點什麼菜」。窗口外吵吵鬧鬧的說話聲，但對我影響不大，倒是窗口內的鍋碗瓢盆碰撞發出的哐哐聲、以及其他窗口的阿姨或者同學的說話聲時常讓我聽不太清窗外排隊人的聲音。那種感覺跟在施工工地旁邊聊天一樣，說每句話都要運用丹田之氣噴出對方才能聽清。
我們那時是固定站一個窗口，但如果同學要的菜不在面前，那就得端著一份飯（飯盤大小跟科貿一樓的一樣）跑去找菜了。由於食堂裡油水遍地，走動是很艱難的，經常一不注意走太快就差點撲街。至於菜的量和價格，因為都是學生，所以總會故意放水，看對方如果是高高大大、飯量大的，都會多給一點，阿姨看到了也不會說我什麼（只要不是老闆看到就沒事），價格的話那時純粹靠記憶，不像科貿有明確標價，但一般來說，除非是新菜式，不然十幾二十樣菜的價格也不難記，而且如果打多了，同學是可以當場要求退錢的，打卡機能夠顯示對方消費過的金額，只要確認真的是我們失誤，食堂會以現金方式將打多的錢退給對方。
每天的工作很簡單，但很累，喉嚨累，腿累，手累，還得餓著肚子聞香味。偶爾會遇到一些很無奈的事情，一些刁鑽的「顧客」，分享幾個印象深刻的事件，有幾次遇到那種很野蠻的女生，問她「同學，要點什麼菜」，她回答「要魚，不要魚頭」，當時就想說句你來示範給我看怎麼把魚頭去掉好不好。還有一些人，點了一個菜，剛準備裝給他，突然來句等等、不要了、換XX菜，有時候是跑了幾個窗口打來的菜，哭笑不得，就想問點個菜要那麼糾結嗎。
我對於阿姨抖掉湯汁的看法
老實說，這個解釋真的很敷衍，甚至想說把群眾當弱智了。如果是為了倒掉湯汁，那麼可以將勺子稍稍傾斜，何必抖？半年打菜經驗告訴我抖掉的只會是菜不會是湯。
當然，有些同學說阿姨耳朵不好，這一個確實要理解，長時間在噪音下工作，聽力多少都會受損，這一點能體諒就體諒吧，阿姨們也不容易。
食堂的飯菜相對外面也肯定比較安全，如果說有泥沙或者蟲子，那這個吐吐槽就算了，因為是無法從根本上杜絕的，阿姨們一天洗幾千個人的菜，不可能面面俱到、一絲不苟。
至於說飯不夠要自己稱量，我覺得有點可笑，既然是明確規定的東西，打飯的大叔也是有經驗的吧？一般打久了靠手感就可以把握那個度的，如果差得太離譜，那只能說大叔該退休了。
前段時間看完那些問答，對於食堂挺無奈的，包括窗口上貼的那些菜牌，第一天以為有那麼多吃的，高興死我，結果後來點一個沒一個，阿姨直接說看下面貼的紅紙點，這就尷尬了，沒有的東西還貼得那麼好看。對於食堂工作人員，因為曾有高中的兼職經歷，所以很多我可以體諒他們，但不得不說有些員工確實態度不好，也不得不說面對同學提問，相關部門給出這種搞笑的答案實在是敷衍，令人失望。
編輯：加菲貓