【800關注】蘇果超市一批次柏兆記墨子酥被省食監局抽檢為不合格,酸價檢出值超2.1mg/g!

2021-02-13 安慶熱線800

省食藥監局日前發布新一期食品安全抽檢信息：300批次樣品中，7批次不合格，涉及調味品、純淨水等。食藥監部門已責令生產經營企業將問題產品下架、召回。

（圖片來源：省食藥監局網站）

   不合格產品涉及標稱淮南市八公山豆製品廠生產的綠豆粉皮、碭山縣雙五粉業有限公司生產的純紅薯粉條、亳州市譙城區牛壟調料食品有限公司生產的甜麵醬、安慶市柏兆記食品有限公司生產的墨子酥、安徽威爾麗食品有限公司生產的步步糕、天長市千和農莊純淨水有限公司生產的千和井飲用純淨水、蒙城縣旺泉飲品有限公司生產的旺泉飲用純淨水。

不合格產品有的微生物指標超標，有的食品添加劑存在問題。如上述粉皮粉條中檢出鋁殘留量超標。食藥監部門表示，該項指標超標，表明企業生產中違規使用含鋁食品添加劑，如含鋁泡打粉等。

      從省食監局3月15日通告的2017年第10期食品安全監督抽檢信息中了解到，此次通告的柏兆記食品有限公司生產的墨子酥，經銷地點為蘇果超市（安慶）有限公司桐城盛唐路購物中心，生產日期/批號：2016/6/12，酸價檢出值為7.1mg/g。標準規定為≤5mg/g。檢驗機構為上海華測品標檢測技術有限公司。 


（圖片來源：省食藥監局網站）

       

綜合：安慶廣播電視新周刊

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