文末有福利哦！
好看不過華仔
好吃不過餃子
好 吃 又 好 看 不 過 抱蛋煎餃
Lovely And Tasty Egg Dumplings
餃子最常見的做法就是：蒸
念及做法過於簡單
華仔今天就教大家製作一道抱蛋煎餃
尤其熱愛麵食的人一見都會垂涎三尺，
拆開來看也就是煎餃和煎雞蛋餅，
但妙就妙在
兩者搭配在一起的口感和味道。
酥脆可口的餃子
混合雞蛋的香氣
還有玉米的清香
散發出令人無比動容的美味。
抱蛋煎餃，光是聽名字就給人一種很溫暖、小團圓的感覺。
當冷餃圍一圈，在微熱平底鍋裡，被金燦燦的營養蛋液環抱，熱騰騰的幸福感撲面而來~
清晨起來，和家人圍坐在灑滿陽光的餐桌旁，分享一盤兼具顏值和美味的煎餃，如此溫馨而平靜的小確幸，也是幸福的恩賜吧！
食材：高筋麵粉500g、小蔥50g、豬肉500g、玉米一根、雞蛋3顆
輔料：油鹽適量、胡椒粉適量
廚房電器：Sunmile 電動絞肉機SM-G73
九陽家用型麵條機CTS-N1
利仁黃金貝殼電餅鐺LR-A434
1. 將肉和大蔥放入絞肉機內絞碎，玉米剁碎，將肉和玉米混合，加鹽、醬油、胡椒粉拌勻（圖1）；
2. 麵條機模具換為餃子皮模具，取2.5平杯麵粉加入到麵條機內筒，選擇自動功能；將160ml水通過上蓋緩緩加入內筒（圖2）；
3. 將餃子皮切圓，包餃子（圖3）；
4. 利仁電餅鐺加油，預熱完成後選擇煎餃功能，將餃子放入下盤（圖4）；
5. 將雞蛋和蔥碎、少量鹽攪拌均勻，倒入餅鐺（圖5）；
6. 直至蛋液底部微焦時關閉電餅鐺，開始享用了（圖6）。
這次做出來的抱蛋煎餃顏值很高，吃起來脆香軟嫩，豐富了膳食纖維和清新的口感，營養又美味，隨便多晚吃也不會長胖哦~~非常適合搭配稀粥、米糊等作為一份早餐哦~~
相信喜歡吃有餡食物的寶寶會非常喜歡餃子和雞蛋的搭配。
1、餡料裡的蔬菜可替換成其他蔬菜。
2、豬肉餡料最好選用肥瘦相間的豬肉，口感不會柴。
同事們吃完表示：
@Susan：自己親手做的餃子，能不好吃嗎？再加點番茄醬，簡直是完美~
@Jackie：這顏值，光是看看就讓人流了一臉盆口水！！！
@Ford ：抱蛋煎餃，看起來非常像餃子版pizza，很好吃的樣子！
美食不在於食材有多尊貴，
而在於那份親為的心意和滿懷心思的巧做，
有時平淡無奇的食材
也能搭配出無比神奇的效果
點擊最下方的「 閱讀原文 」，進入廚房電器購買頁面，
使用：weixin10 的折扣碼，下單購買Sunmile絞肉機，立減10美金！
使用：weixin15 的折扣碼，下單購買利仁電餅鐺，立減15美金！