2016中國國際咖啡展將於7月8日-10日在北京的中國國際展覽中心(靜安莊館)舉行,阿啡也將在現場舉辦 咖啡精品生活攝影展 ,展出幾十幅這幾年阿啡拍的精彩咖啡主題攝影作品,還有正在火熱進行的 2016CafeShow咖啡主題攝影大賽 決賽優選作品,有去現場看展的歡迎一起交流。下面看看來自官方的文章,喜歡咖啡的千萬別錯過!
(上圖:2015中國國際咖啡展上,今年的WBC世界冠軍吳則霖在「全明星咖啡師表演」現場為大家製作咖啡)
7月8日-10日, 以咖啡、咖啡館文化為主題、展現全球各地不同的咖啡文化及咖啡館風情的第四屆中國國際咖啡展將在中國國際展覽中心(靜安莊)盛大開幕。今年展出面積近20,000平方米,現場將有近200多家參展商帶來多個國家和地區的近百種精品咖啡豆,種類齊全的咖啡機、咖啡壺等器具,還有優質的咖啡店加盟機會,同時也包含冰淇淋、甜點、烘焙等咖啡館周邊產品。本期為大家推送咖啡展精彩同期活動,讓我們在炎炎夏日燥起來!
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來自美國、義大利、中國臺灣地區、希臘、中國大陸、韓國的咖啡行業大賽的冠軍咖啡師齊聚2016 Cafe Show China,帶來高大上的活動和挑戰,一睹世界知名咖啡師風採的同時,還有機會品嘗到大師親手製作的咖啡哦。
特級飲品大師悉數亮相,前來挑戰,在炎熱的夏日為觀眾們帶來清爽的飲品和最新的的概念。大賽通過對潮流飲品的詮釋和競技,進一步帶動飲品市場的發展,引領未來的趨勢。大師與消費者互動,專家做精彩點評,觀眾品嘗、試喝,給你帶來這個夏天最難忘的體驗!
真正實用、創新、專業的講堂,來自澳洲、美國等地區的行業人士,現場與你分享最前衛和實用的咖啡資訊和教程。
咖啡師大賽不僅僅是一場單純的比賽,更是咖啡師之間、咖啡師與咖啡愛好者之間交流的時刻、分享的時刻。這是領略咖啡精神的至高境界,也是推動中國咖啡事業前進的動力之一。比賽在展前吸引了很高的人氣,並獲得國內著名咖啡廠商、資深咖啡專家、評委、選手、咖啡相關企業及廣大咖啡愛好者的推崇和支持。
在甜秘密課堂裡,你可以擁有冰淇淋、西點和雞尾酒的絕佳體驗。法布芮將為大家帶來一些Gelato基礎課程,如Gelato的起源;什麼是Gelato;怎樣製作Gelato;如何識別好的Gelato等,現場還有純手工製作冰淇淋等你品嘗!
中國-義大利咖啡師挑戰賽旨在提升過沒咖啡飲料製作的整體水平,加強中國-義大利咖啡文化的交流。該活動由Accademia Italiana Baristi義大利咖啡師學院,北京仟楓咖啡與北京新東郊商城有限公司承辦。此次比賽將選拔出國內優秀的咖啡師去國外與義大利頂尖咖啡師同臺競技,互相提高。一等獎一名: 獎勵現金人民幣10000元
(赴義大利米蘭參加2017年Latte Art Grading Sistem World Championship費用由承辦方支付)
二等獎一名: 獎勵現金人民幣5000元
三等獎一名: 獎勵人民幣2000元
創意獎十五名: 紀念品
這個夏天你可以品嘗到來自世界各地的豆子,體驗到五洲四海的文化。展會期間精品咖啡、潮流飲品推介會、各種比賽表演異彩紛呈。
Cafe Show China 是每年夏天不可錯過的感官盛宴,不來咖啡展看一看,你的夏天不完整。