原標題：紅豆煮「不爛」，教你一個「小妙招」，幾分鐘就煮開花，軟糯香甜
紅豆煮「不爛」，教你一個「小妙招」，幾分鐘就煮開花，軟糯香甜，補血益氣！
說到紅豆，大家都不陌生，營養價值非常高，它所含較高的蛋白質和膳食纖維，具有補血益氣，去溼氣，美容護膚的豆製品。軟軟糯糯的口感，很受老人和小孩喜愛。紅豆的吃法有很多，既可以熬粥，也可以製作成甜品。好吃又營養的紅豆，在煮紅豆的時候，可能大家都會遇到這樣一個難題：「紅豆煮不爛」。
家家戶戶在熬紅豆粥的時候，估計大家都會為「紅豆煮不爛」這個問題而頭疼，那怎樣才能快速的，在短短幾分鐘就能把紅豆煮開花呢？今天小編就教大家一個」小妙招「，讓你輕鬆幾分鐘就把紅豆煮開花，而且香甜軟糯！
紅豆具有較好的補血功效，它可以促進血液循環和增強人體免疫力，對於一些貧血的人，平日多吃一些紅豆來改善血液循環。
難以煮熟的紅豆，只要你學會這一個」小妙招」，把紅豆在水中泡一泡，浸泡十到二十分鐘左右，然後晾乾去除水分，放入冰箱冰凍存放，在吃的時候拿出來煮一煮，輕鬆幾分鐘就能把紅豆煮開花。
這個小妙招其實相當的實用。這時有人可能會問：煮過放在冰箱裡面的紅豆，再次放入鍋中煮粥，營養成分不會流失掉嗎？我可以確切的告訴你：不會的。
因為紅豆在泡水的過程當中會膨脹起來，我們將泡好膨脹起來的紅豆，放入鍋中煮一煮，放入冰箱之後，經過冰箱冰凍，其實主要作用就是為了讓紅豆裡邊的營養成分，膳食纖維冰凍起來，營養成分不流失，當然在下次使用紅豆的時候，再次煮起來就會比較方便快捷，營養，而且吃起來口感軟糯香甜。
煮紅豆的這1個小妙招大家學會了嗎？在寒冷的冬季，女性手腳冰涼，體寒怕冷，多吃一些紅豆來暖身補血，美容又滋補！學會了這一個煮紅豆的小妙招，再也不怕紅豆煮不熟，煮不爛！喜歡的吃貨們趕快收藏起來吧！
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