最近又聊了一些美國相關的個話題，年底了我們還是繼續說吃。今天給大家推薦的是一家國際化餐廳——超級好吃的日本拉麵，博多一幸舎。
為什麼推薦它呢？因為它是不僅有日本本土餐廳，北京、上海、廣州、深圳也有餐廳……而不止一家，那麼就說走就走了
為什麼是博多一幸舎 (いっこうしゃ) ？
如果您認為無敵家、壹蘭的拉麵很好吃，那麼吃過它家你會發現比兩位前輩要好吃100倍。
它在日本獲得各種各樣的獎章，以博多排長隊的拉麵名店『博多一幸舎』通過日本總店直營許可，中國1號店在正佳廣場正式開業，開業當時創造廣州400人最長排隊記錄並在廣州市引起一股博多拉麵的熱潮。
目前北京有西單／朝陽大悅城、芳草地；廣州正義廣場；上海美羅城；深圳宮廷廣場等。
01.
博多一幸舎製作工藝
「一幸舍」名字有它的來歷：「一」是多一點，多一分的意思；「幸」是幸福快樂。
拉麵重點在湯，在博多傳統的叫做『よびもどし(yobimodoshi)』，湯秘訣在於不斷添加湯和骨頭的煮湯方法，不說中國在日本作到的行家也是很少的。 不用一切化學調味料煮出濃厚骨味的湯，含有豐富的骨膠，黏稠度很高，油自身的含量十分少，營養價值十分高的湯。
有這個證明在吃博多一幸舍的拉麵的時候很多 客人評價說喉嚨不容易幹，如今斷斷不絕的拉麵店對一幸舍的也有很高的評價。
海亮體驗店：北京西單北大街131號大悅城7樓15號
010-66086601
10:00-22:00
02.
餐廳環境
任何一家博多一幸舍的環境基本都是保持了日本本土裝修風格，聯排的座椅感覺很日本。一般來說，每次去都需要在門口排隊。在排隊期間我們點餐就好。
唯一不足的是，博多一幸舍中國會用日語歡迎客人，這讓我覺得很吵。
03.
食品配料
看看吧，這些配料！
博多一幸舍的配料與日本完全相同，這裡有拉麵醬、蒜瓣、辛子高菜、芝麻等等。
04.
主菜 拉麵
其實它家可點的並不多，按照菜單可選擇湯的種類、面的種類以及各種配料。這裡我們推大家選擇豚骨拉麵，味道很濃厚。軟硬、配菜就根據自己愛好選就好了，糖心蛋必點！
另外，別忘記點一個博多一口餃子、博多唐揚炸雞球。
05.
推薦指數：☆☆☆☆
博多一幸舍海亮還是非常推薦大家去嘗嘗的， 真的比那些壹蘭好吃太多了，畢竟在北京能吃到如此地道的日本拉麵也實在不容易。
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