每日咖啡資訊
「論壇」是什麼？說到底就是一幫人聚在一起討論事情，可以在網絡上，比如天涯論壇、百度貼吧等，也可以在線下，小有各行業的論壇，大有博鰲論壇、達沃斯論壇等國際性論壇，最近世界上最神秘的論壇--「彼爾德伯格俱樂部」論壇也由於一個英國記者成功潛入而露出神秘面紗。「關於「彼爾德伯格俱樂部」這個神秘論壇的成員，幾乎囊括了半個多世紀以來，歐美政界、商界、輿論界的頂級大佬。從歐美國家元首，到金融業巨鱷，甚至學術界領軍人物，都在這個俱樂部中匯集到一起，「秘密」地商量著未來世界何去何從....」
言歸正傳，我們還是聊聊咖啡論壇！
可能有人只聽說過各類咖啡協會，還真不知道國內有什麼咖啡論壇。
其實論壇和協會還是有很大區別的。協會一般是封閉的，排他的，在現在經濟情況不好的時期，更是有些「抱團取暖」的成分；而論壇則是開放的，共享的，討論的問題往往是非商業化的，考慮更多的是怎麼做才會讓世界更美好！
縱觀國內的咖啡論壇，我們發現好像只有一個，那就是「大中華區咖啡產業精英論壇」。
從2014年誕生以來，已經舉辦了好幾屆，邀請了國內外咖啡行業的眾多大咖分享，一起探討咖啡的未來。
今年的論壇放在了這幾天的北京咖啡展上，今天是第一天，上午有世界咖啡師大賽中國區冠軍分享他們的咖啡夢想，也有網紅咖啡店主分享開店經驗；下午則是拉花冠軍分享咖啡拉花的藝術，還有三位「尋豆師」分享他們在咖啡產地的故事。
筆者有幸聽取了最後一個時段的分享，見識了三位「尋豆師」的風採，也體會到了論壇帶給大家的價值。
三位「尋豆師」講訴了他們在不同的咖啡產地見到的風土人情，有咖農種植咖啡的幸苦，也有賣出咖啡的喜悅，甚至還有因氣候引起的天災，因戰爭導致的人禍，這個帶有生命危險的工作，卻讓他們幹了這麼多年而一點都不後悔，反而覺得很有成就感和價值感。吳佳航老師的一句「每一個咖啡人，都應該有一顆尋豆師的心」，讓我感到「此生不尋豆，枉做咖啡人」！
三位老師在暢談的同時，也時時透露出對咖啡種植者的關注，對中國咖啡未來的信心，和對國內咖啡從業者的建議。
明天上午還有兩場精彩的論壇，第一場由我們優秀的咖啡媒體人介紹「新媒體時代，我們如何助力咖啡產業」，另外一場則由4位大咖級的老師暢聊「在中國，咖啡館是否會被茶飲的車輪砸死？」
如果你很遺憾地錯過了今天的論壇，那明天的論壇一定要來聽，它能讓你了解咖啡，幫你把脈市場，教你運作方法，帶你構建未來！
我想，這就是咖啡論壇的價值！