情人節剛過,不少情侶選擇了在這個大好日子前後,進行了結婚訂婚等多種活動。每一個女孩子都有這樣一個公主夢,希望自己的婚禮讓所有人羨慕不已、讚不絕口,每一對新人都希望自己的婚禮現場浪漫甜蜜,賓客盡歡。想要一場完美的婚禮嗎?想讓自己的婚禮接近於完美嗎?那麼你一定需要一個不僅能為自己的婚禮增彩加分,還能讓人感到耳目一新,驚豔味蕾的甜品臺!
那麼接下來,我們將來看看在婚禮甜品臺常用到的甜品有哪些呢?
1. Macaroon(馬卡龍)
又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作,並夾有水果醬或奶油的法式甜品。在甜品臺中,馬卡龍可以單獨擺盤,也可以製作馬卡龍塔來作為擺臺在重點。馬卡龍本身偏甜,應注重搭配。
2. Naked Cake(裸蛋糕)
「裸蛋糕」是指蛋糕外層沒有奶油或者奶霜,將蛋糕層次中的材料完全「裸露」地展現在賓客眼前。近幾年在國外開始流行用這種蛋糕來作為婚禮蛋糕、慶典蛋糕,相對於傳統裱花蛋糕,裸蛋糕在視覺或者口味上都給人一種清新,回歸自然的感覺,裝飾也常用鮮花、水果,簡單卻不單調。除了裸蛋糕外,婚禮甜品臺中還常用到翻糖蛋糕,裱花蛋糕,冰淇淋蛋糕等等。
3. Cup Cake(紙杯蛋糕)
紙杯蛋糕,顧名思義,是一種用紙杯作為包裝的蛋糕,上面通常用奶油、奶油霜、翻糖等等來作為點綴裝飾,不光為了視覺也為了口感。其不固定的大小造型和擺放方式成了婚禮甜品臺中不可或缺的甜品之一。
4. Bonbon(棒棒糖蛋糕)
在歐美很流行的一種蛋糕小生——將蛋糕插在小木棍上,表面再覆上濃濃的巧克力,顏色繽紛,口感香甜,不光能引起小孩子們的注意,還能吸引住不少少女們追求可愛的心。
5. Forruit tower(水果塔)
作為一款英式茶點,其充滿原味的香脆塔底,加上顏色慾滴,新鮮可口的水果,也是整個甜品臺中的點睛之筆。
6. Puff(泡芙)
泡芙是一種源自義大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋,豐富的餡料以及多變的造型,博得了大眾的喜愛。泡芙還可以做成泡芙塔來成為擺臺中的重要角色。
7. Saidugarcookies(糖霜餅乾)
作為一款既有顏值又有口味的餅乾,不僅能讓賓客讚不絕口,也能成為甜品臺中一道獨特的風景線。
8. Cup pudding(杯子布丁)
英語pudding的譯音,意譯則為「奶凍」。口味豐富多變,口感香甜潤滑,是挑動味蕾必不可缺之一。
9. Doughnut(甜甜圈)
甜甜圈,又稱多拿滋、唐納滋,它是一種用麵粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。
10. Marshmallow(棉花糖)
一種特色甜食,將白糖倒入棉花糖機中制出糖絲,再用棒子將糖絲纏繞起來而成,入口即溶,因糖絲跟棉花絮十分相似,故得其名。其造型多變,小巧可愛,不光是小孩子,就連大人們也都很喜歡。
在甜品的國界中,甜品可以是情緒的調劑,生活的點綴。可以無憂無慮,單純快樂的享受甜蜜中的氣息,想要感受甜品給大家帶來的甜蜜氣息,就請繼續關注與支持王森甜品系!