肝可以說是人體內的一座「化工廠」了，體內很多的毒素和垃圾都需要肝來協助清除，肝健康，就能及時的分解代謝掉這些不好的物質，身體也會更加健康。但現在很多人的飲食作息等生活習慣都不健康不合理，肝都出現了亞健康的現象，同時肝癌的病發率也在逐漸增高。
肝好的人，往往都會經常吃哪些食物？
筍類食物要多吃，比如像竹筍、蘆筍和萵筍，這些筍類食物對於養肝護肝都比較好，竹筍通便效果比較好，這就能加快代謝，幫體內的毒素更快地排出去，減輕肝的負擔。
肝的健康特別離不開蛋白質，平時經常喝點牛奶，尤其對於經常喝酒的人來說，或能很大程度上減輕酒精對肝的損傷，肝或慢慢變好。
還可以常吃點葵花籽仁，葵花籽仁其中的豐富的蛋白質和維生素B族，能很好的保護和修復肝裡面的細胞，促進肝對於蛋白質脂肪扥物質的代謝。
豆類食物像綠豆也很適合養肝，很多人都知道綠豆是降火的好東西，經常生氣的人，肝會很受累，平時隔三差五的吃點綠豆，是能有效幫你滅滅肝火，更好地保護好肝的。
但是例如高糖食物，像巧克力、糖果蛋糕等，高脂食物像油炸燒烤、大魚大肉等，辛辣刺激的食物像菸酒、辣椒等，還有像鹹菜、鹹魚、罐頭等加工食品、黴變的食物。因為這些食物中的油脂、脂肪、熱量以及毒素都比較多，每一種都對肝的健康不利，經常吃的話，肝承受不住。
夜間是肝的最佳排毒和休息修復的時間，但這個時候很多人往往還在熬夜，長此以往，肝的排毒能力就會下降，肝裡面的毒素和垃圾也會越來越多，所以想要養好肝，勸你別再熬夜了，想要肝越來越好的話，以上幾種食物不妨經常換著吃，但是傷肝的幾種食物就最好要少碰了，平時也要少做些傷肝的事，不要熬夜、不要動不動就生氣，肝或會一天比一天好。
除此之外我們也可以堅持飲用養肝的好幫手養肝茶，要知道肝臟的健康狀況直接影響著我們身體的健康狀況，肝臟具有新陳代謝的功能。我們平常都要通過肝臟所分解的膽汁去消化吸收，如果不保護肝臟，那麼我們的身體也會因此受到影響。我國著名醫書《本草綱目》中記載有食方，將菊花，決明子，金銀花，枸杞子，桑葉等藥材配製熬製，可以有效的緩解肝臟問題，其中所用到的藥食同源的原理如下：
菊花：降低肝火的旺盛，增強肝功能；
決明子：促進肝臟毒素代謝，清理肝部垃圾；
金銀花：疏通肝氣堵塞，通腸便；
牛蒡根：溫補受損肝臟，促進肝部健康；
桂花：減少口腔異味，減輕肝臟受損帶來的口苦、口乾等異味。
平日裡一定不要忽視對於肝臟的養護，我們用最小的成本保護肝臟。養肝茶，一個有效又省時間的存在，養肝護肝就是這樣簡單。
不要在疾病到來的時候再感到可惜，有效的預防可以使我們更好地保護我們的肝臟，一包小小的養肝茶，關鍵時刻長期積累也可展現大作用，預防的腳步刻不容緩，讓我們一起爭做養生人。