從南到北，正道的光能照到的大地上，最不缺的就是面痴。
然鵝南北吃麵，卻有著截然不同的評分標準。
南方澆頭為重，對麵條本身要求佛系。北方追求爽滑彈牙的勁道，澆頭成了可有可無的小透明~
筆直乾淨的道路上，落葉被環衛工一掃帚一掃帚掃淨。
每個人都為了生活在這座城市裡奔波
這是屬於打工人的城市，一切都是這樣的井然有序且冰冷乏味。
但閉上眼睛，靜下心來就能發現洛陽這些街道上總藏著一種獨特的味道。
ta讓某個異鄉人在某個時刻忽然想起一種味道，來自家鄉，來自心底，是城市最溫柔的一角。
今天安利的這家麵館就是一家家常手擀麵，保持著純手工的手擀味道。
在我看來，絲毫不輸市區那些名聲在外，卻初心不在的老字號。
小小的蒼蠅麵館，看著不怎麼起眼，卻處處含藏溫情
這家手擀麵一到午飯的時間，就擠滿了人，大多數都是附近打工的工人師傅~
蒼蠅館子多人情 路邊髒攤藏真心
每一個人剛一進來，老闆娘就趕緊端上一碗熱湯，讓師傅們暖暖身子，讓這個冬天顯得不那麼寒冷
有時候偏愛一家店，不是因為它有多好吃，只是味蕾熟悉了它的味道，記憶裡總是無法抹去的，因為不舍！
有多少在外打拼的兒女們，最饞的就是一口雞蛋面，如果說家鄉有味道，那就是這碗伴隨著雞蛋的手擀麵啦！
哦！對了~記得另外＋一份2元錢的海帶呦~
老闆娘就生怕來的人吃不飽，這厚實的分量真的驚呆我和我的小夥伴了
關鍵是我倆要的小份！！一小碗完全夠我兩個吃了~
海帶/雞蛋/五花肉...每一樣的品相都勾著小碗我的魂，恨不得馬上就「呼嚕呼嚕」來上一大口~
如果怕味道淡，可以加一小勺辣子，這個辣子是香辣的那種，但也不要加太多哦，要不然還要靠狂加醋去拯救，結果…味道一言難盡！
洛陽人吃麵也喜歡一口面就著一口生蒜，吃起來也是別有一番風味的，看個人愛好吧~反正怎麼吃都好吃~
拌好的麵條吃起來味道很足，手擀麵口感也是一級棒的，尤其是是在寒冷的冬天來一份面，太太太溫暖了~
小小的面鋪讓高速運轉的城市中擁有著鋼筋森林裡少見的煙火氣~
西工區澗東路36號（民政局家屬院旁）