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九毛九餐廳撤出北京、天津和武漢 旗下有太二酸菜魚等品牌
來源：澎湃新聞原標題：九毛九餐廳撤出北京、天津和武漢，旗下有太二酸菜魚等品牌@中新經緯 5月13日消息，12日晚間，九毛九發布公告稱，為緩解疫情對業務營運的影響，集團已決定實施多項節省成本措施，以降低租金
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九毛九關停「不掙錢」門店 後期或發力「太二酸菜魚」
中國商報/中國商網（記者 賀陽）5月12日晚間，港股餐飲上市公司九毛九發布公告稱，為了節省成本，緩解疫情影響，決定關閉客流較少的門店，並停止在北京、天津及武漢經營九毛九餐廳。九毛九的官網顯示，該公司是一家以中式餐飲連鎖經營為核心的餐飲集團，始建於海口，經營至今已逾25年。目前，九毛九旗下規模最大、人氣最高的兩大餐飲品牌系九毛九西北菜和太二酸菜魚。發布關店公告前，九毛九西北菜餐廳在北京和天津分別擁有六家門店，在武漢擁有十家門店。
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九毛九關停京津漢門店 重心轉移網紅太二
5月12日晚間，九毛九國際控股有限公司（以下簡稱「九毛九」）發布公告稱，已決定關閉客流較少的門店及停止在北京、天津及武漢經營九毛九餐廳。 九毛九餐廳的關店計劃不止如此。
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盈警「冰鎮」九毛九(09922),太二「激活」酸菜魚
行情來源：智通財經APP儘管九毛九曾在5月12日發布公告稱，公司為節省各項成本開支，決定關閉客流量較少的門店以及停止在北京、天津及武漢經營九毛九餐廳，投資者依然不願意把「便宜」留給別人。九毛九股價在5月上漲15.3%，6月續漲6.25%。可見，投資者對九毛九這家公司充滿信心，這種信心的來源或許是「只要九毛九還賣太二酸菜魚，便可任爾東南西北風」。九毛九發半年度盈警，太二仍能挑大梁事實上，太二酸菜魚自從誕生那一刻開始就註定承擔拉動九毛九業績增長的重任。
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內地餐企九毛九:太二酸菜魚獨撐高增長還能維持多久?
據IPO早知道消息，內地餐飲企業九毛九(09922.HK)自今年一月赴港IPO以來，雖然業績出現虧損，但無礙其股價持續上漲，截至9月28日，股價較發行價漲幅已達170%。從九毛九已公布的中期數據來看，旗下太二酸菜魚發展勢頭迅猛，支撐公司營收逆勢增長。
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安信證券:九毛九(09922)引領酸菜魚賽道,太二啟動加速按鈕
九毛九(09922)作為快時尚連鎖餐飲企業龍頭之一，旗下主力品牌太二在衛生事件前後均呈現良好的表現。因此站在當前時點，我們發布《九毛九深度二》，1）剖析太二是如何打造行業頂尖的單店模型？持續競爭優勢是什麼？未來展店空間有多少？
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九毛九、太二酸菜魚延長停業時間,員工工資正常發放
記者 | 吳容 編輯 | 昝慧昉 根據九毛九微信公眾號，鑑於疫情的最新發展情況，為持續加強對病毒的防控工作，旗下所有門店(包括九毛九、太二酸菜魚、那未大叔是大廚等的自營及特許經營門店)暫停營業時間將會進一步延長。
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九毛九:太二之後,爆款難求-虎嗅網
出於剛剛登陸資本市場的敏感性以及餐飲業本身的特殊性，九毛九集團第一時間暫關旗下全國所有門店。3月中旬疫情有所緩解，門店逐步復業，但僅僅兩個月後，九毛九集團真正的「關店潮」來了。5月12日晚，九毛九集團公告稱，為緩解疫情影響，董事會將採取措施降低成本。其中一項是關閉北京、天津、武漢九毛九餐廳。
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太二酸菜魚要回老家了
來源：世界晉商網綜合福布斯中國等進入6月以來，中式連鎖餐飲集團九毛九（09922.HK）的股價節節攀升，這家上市僅5個月的餐飲企業，股價相較於招股價而言，幾乎翻了一倍。九毛九推出的太二酸菜魚品牌。圖片來源：官網疫情當下，隨著國內疫情逐步穩定，餐飲業亦慢慢復甦。
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被九毛九看好的太二酸菜魚,還能紅多久?
記者 | 吳容編輯 | 牙韓翔九毛九國際控股有限公司（以下簡稱「九毛九」）正在把運營中心向自己的網紅品牌「太二」酸菜魚靠攏。這個每次每桌最多只接待4位客人，通常需要等位一個小時左右的酸菜魚品牌，在2019年新增了61家門店。
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九毛九分店被廣東監管部門檢出鱸魚氯黴素不達標南京門店如何?有的...
其中，九毛九順德某店銷售的、來自佛山市麥點食品有限公司經營的淨鱸魚(淡水魚)，氯黴素不符合國家標準規定。消息曝出後，在港股上市的九毛九股價連跌，隨後止跌回升。此前，九毛九曾公告，停止在北京、天津及武漢經營九毛九餐廳。昨日，揚子晚報記者在南京水遊城探訪發現，原來在此的九毛九門店已不在。
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九毛九出現食品安全問題:造富神話能否繼續?
同店銷售增長率上，九毛九由4.4%降至0.2%，太二則由7.7%降至4.1%，銷售增速明顯放緩，單店經營效率存在一定壓力。不僅如此，九毛九於今年1月份登陸港交所，無奈剛上市就遭遇疫情，九毛九旗下所有餐廳暫停營業，停業時間約2個月，在幾無收入的情況下，公司的職工薪酬、租金等開支仍正常消耗，為公司帶來巨大的經營壓力。
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太二酸菜魚能支撐這個資本神話嗎?
但財務數據表現優異的同時，這份財報也拉響了九毛九的一些「經營警報」：翻臺率下滑，九毛九西北菜由2.4次/天降至2.3次/天；太二餐廳的翻臺率則由4.9次/天下滑至4.8次/天；同店業績增速放緩，2019年九毛九西北菜和太二酸菜魚同店銷售增長率分別為
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從太二酸菜魚,讀懂中國的網紅連鎖餐廳
大概是三四年前，有一次我去深圳出差，當地的朋友神秘兮兮的說，「帶你去一家巨好吃的酸菜魚餐廳吧」。 在此之前，酸菜魚在我印象中只是某些川菜店裡的一道主打菜，而且往往在菜單上會放在水煮魚後面，作為不太能吃辣但又嘴饞的吃貨的替代品。 那天朋友帶我去的，就是「太二酸菜魚」。
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九毛九食品危機,出現獸藥殘留問題!股價重挫!此前關店22家
02之前被爆出關閉22家門店5月12日，九毛九國際控股有限公司發布自願公告，稱決定關閉客流較少的門店及停止在北京、天津和武漢的九毛九餐廳。九毛九官網顯示，目前，九毛九西北菜餐廳在北京和天津分別擁有6家門店，而在武漢則擁有10家門店。對比之下，太二酸菜魚在北京有9家門店，天津和武漢分別有2家門店。消息出來之後，吃貨們表示震驚：天天排隊的餐館也要關閉。
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疫情下九毛九繼續閉店,高層呼籲政策扶持,「太二酸菜魚」能否成下...
來源：華夏時報（鄭婷婷攝影）華夏時報（chinatimes.net.cn）記者鄭婷婷 黃興利 北京報導新型冠狀病毒肺炎疫情對餐飲行業的影響正在逐漸深入，知名酸菜魚品牌「太二」母公司九毛九集團（09922.HK）也不例外。
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市場熱捧的九毛九栽了,門店現獸藥殘留問題,股價重挫10%!
來源：富途消息面上，在近日廣東省市場監督管理局發布關於8批次食品不合格情況的通告，近期抽檢的9類食品1149批次樣品中，8批次樣品不合格，其中，九毛九旗下的一家門店出現獸藥殘留問題。2020年餐飲市場寒冬，九毛九斷臂求生九毛九國際控股有限公司是一家以中式餐飲連鎖經營為核心的餐飲集團，初建在海口，經營至今已超24年。核心品牌是「九毛九」和「太二」酸菜魚，這兩個業務所產生的收入佔比總營收比重超過98%。
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九毛九廣州一門店出現獸藥殘留問題,不久前關閉22家門店
作者 | 市界王春曉編輯 | 朗明近日，廣東省市場監督管理局發布關於8批次食品不合格情況的通告，近期抽檢的9類食品1149批次樣品中，8批次樣品不合格，其中，九毛九旗下的一家門店出現獸藥殘留問題。通告顯示，廣州九毛九餐飲連鎖股份有限公司順德大良順峰新天地分店銷售的、來自佛山市麥點食品有限公司經營的淨鱸魚（淡水魚），氯黴素不符合食品安全國家標準規定。廣東省市場監督管理局稱，已要求對對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，並要求將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案。
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捕捉「最肥美」太二酸菜魚:下一個海底撈?-虎嗅網
回歸到九毛九的核心餐廳——太二酸菜魚，其擴張店鋪肉眼可見地從2019H2開始加速，似乎想要開啟圖表中④的高速成長。九毛九的招股書及年報中，由於沒有詳細披露屬於太二酸菜魚的盈利細分情況，我們可以通過其收入端和成本端的對比，來對其單店模型進行一個粗略的分析。收入端：要想賺得多，就得讓客人「呆不住」為了摸清楚太二酸菜魚門店究竟經營情況如何，表外表裡特意來到一家門店進行實際調研。
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是不是「下一個海底撈」不重要,找到「下一個太二」才是九毛九最...
九毛九創始人管毅宏1995年在海南海口成立首家麵館；2005年九毛九品牌成立；時隔5年，九毛九抓住購物中心紅利期，首次將餐廳開進了購物中心；2015年成立網紅餐飲品牌太二。根據弗若斯特沙利文，按2018年收入計，九毛九在中國西北菜餐廳中排名第二，太二在中國酸菜魚餐廳中排名第一。可見，九毛九上市，最有底氣的還是太二。九毛九會成為下一個海底撈嗎？