有的人酒量很大，喝一斤白酒都沒問題。也有的人酒量很小，一杯就醉了，被稱為「一杯倒」。有的人喝酒容易臉紅，也有人的喝酒臉色發白。經常聽人說，喝酒臉紅的人酒量大，這是真的嗎？酒量小的人，多喝酒，能讓酒量變大嗎？看完你就明白了。
首先，說一下喝酒以後，乙醇在體內要經過3個階段的變化。
第一階段：乙醇在「乙醇脫氫酶」的作用下，分解轉換化成乙醛。
第二階段：乙醛在「乙醛脫氫酶」的作用下，分解轉換化成乙酸。
第三階段：乙酸最後被分解代謝成水和二氧化碳，排出體外。
其中乙醇和乙醛都會對身體產生有害影響，只有乙酸是無害的。
其次，說喝酒臉紅是怎麼回事呢？
這類人喝酒後，第一階段很正常，乙醇及時轉化成乙醛。但是第二階段的「乙醛脫氫酶」含量過低，無法及時把乙醛轉化成乙酸，導致體內的乙醛含量過高。乙醛過多會造成血管擴張，外在表現就是皮膚發紅。比如說臉色發紅，甚至耳朵和脖子也很紅。
有人說，喝酒臉紅的人酒量大，其實這是一種錯誤的說法。喝酒臉紅是一種不好的現象，這種人的酒量一般，平時應該少喝，要適可而止。
接著，說臉色發白是怎麼回事？
這類人喝酒以後，「乙醇脫氫酶」和「乙醛脫氫酶」都比較缺少。導致第一階段和第二階段都無法及時進行轉化，造成乙醇在體內大量堆積。體內的乙醇含氧量高，會降低氧氣的攜帶能力，導致皮膚「缺氧」的現象，外在表現就是臉色很白。
所以喝酒臉色發白的人，酒量很低，最好不要喝酒，這一點要切記！因為體內對乙醇的代謝能力很差，喝酒對身體影響很大，需要很長時間才能恢復。
然後，說哪種表現是正常的呢？
答案是：大量出汗或經常去廁所的人。這類人的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶含量正常，能及時順利地把乙醇代謝出去，變成水和二氧化碳。外在表現就是，出汗或者經常去廁所。如果你恰好是這種人，也不要太「得意」，更不得過量飲酒。因為就算能快速代謝出去，但在過程中，就已經對身體造成了傷害，所以要適量飲酒。
最後，說酒量真的可以練出來嗎？
很多人都聽說過，酒量小的人，多喝酒能讓酒量變大。其實這是錯誤的說法。酒量的大小，主要和上面介紹的2種酶有關係。而這2種酶是天生的，很少會隨著後天變化。所以從某種程度上來說，酒量是「天生」的，不能後天練出來。
然而現實中，有些人確實喝酒多，酒量比以前大了。這其實是身體對酒的「接受」能力變強，不代表代謝能力變強。舉個例子，就是把水池擴大了，但是出水口大小沒變。喝得越多，難受的時間越長，對身體傷害越大。
最後總結一下，喝酒臉色發紅的人酒量不大，要少喝酒。臉色發白的人，不要喝酒。喝酒後經常出汗或去廁所的人，酒量比較大，但也不要多喝。還有一點，多喝酒，酒量不會變大，不要相信酒量可以練出來的說法。好了，都介紹完了。喜歡本文，歡迎分享，留言說說你的看法，謝謝！