2020-06-09 07:35 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
土蜂蜜又稱中蜂蜜,俗稱土蜂糖,就是中華蜜蜂採集多種花蜜而成。打開淘寶搜索「土蜂蜜」時,出來的商品琳琅滿目且價格不等,但它們都有一個共同點,那就是都號稱「保證貨!真!價!實!」
(不少蜂農表示,許多電商平臺上的所謂大促銷的「土蜂蜜」有假冒偽劣或虛假宣傳之嫌,造成惡性競爭、劣幣驅逐良幣。這樣工業文明手段下的做法,不符合自然規律,也不愛惜真正的傳統品種。上圖來源:淘寶檢索結果)
那麼,傳說中營養價值、保健價值頗高的土蜂蜜果真是這樣唾手可得的嗎?事實恐怕未必如此。
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我國的補貼給了外來蜂?中華蜂養殖何去何從?)
6月3日,綠會「中華蜜蜂保護地·桐柏山」的蜂農劉宏成再次反映情況,電商平臺上假冒偽劣「土蜂蜜」大量存在,存在「劣幣驅逐良幣」的問題,亟需引起有關管理部門和消費者關注。
(視頻來源:中華蜜蜂保護地·桐柏山蜂農劉宏成)(03:45)
由於中華蜜蜂為我國畜禽遺傳資源保護品種、且產出的蜂蜜大部分被自身消耗,因此,這些土蜂蜜很難形成商品化量產。傳統的土蜂養殖者一年只採一次蜜。
但是近些年來,隨著人們對健康越來越重視,土蜂蜜也被推向「神壇」,成為大家熱捧的對象。據了解,淘寶商家更是迎風而上,有時一個店主竟有9個經營土蜂蜜的店鋪,全平臺銷量竟高達幾十萬單,可以賣出上百萬斤的土蜂蜜。
在這些直播養蜂的淘寶商家中,許多人並未遵守符合生態要求的「一年一採」,這是對傳統養殖戶從古至今一直遵守的自然法則的破壞,對生態的破壞。蜜蜂幼子通常依附在蜂巢壁上,過度採蜜會導致蜜蜂逃逸,造成傳統養殖戶的損失。更有一些無良商家甚至拿幾個億的蜂箱來冒充土蜂蜜,有的裹糖漿或和其他蜂蜜調和再售賣。
劉宏成建議大家買土蜂蜜時不要買蜂蜜油,要買帶蜂巢的。直到今天,我們人類所吃的所用,樣樣不和自然有著密切關聯。如果因為人類的一己私慾背棄了自然的法則,有一天這些自然帶給我們的饋贈也終將會消失殆盡。而那時,我們將追悔莫及。
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