七夕早餐專場 | 玫瑰花煎餃、水晶青菜餃、鍋貼

2021-02-16 孩子早餐

漂亮的玫瑰花煎餃

號稱最浪漫的餃子

不僅外形美麗味道也好

做起來也超簡單

材料：

餃子皮、豬肉、蔥花、食用油、蠔油、鹽

1.首先將豬肉末和香蔥末混合

可以適當加入青菜末放入蠔油和食鹽調味

均勻的攪拌後備用

2.在砧板上連續放三到四片餃子皮

將肉餡均勻的放在中間

然後把餃子皮對摺蓋住肉餡

3.從一邊將餃子皮慢慢捲起來

從頭卷到尾就做好啦！

4.將做好的餃子放入煎鍋中

加少許的食用油小夥煎熟

馬上就能吃到玫瑰花啦！

家裡沒有餃子皮？

一顆白菜也能做餃子

營養又夠味全家搶著吃

材料：

一顆包菜或白菜、豬肉、雞蛋、蔥花、食用油、蠔油、鹽、

1.首先將整顆青菜清洗後在開水中汆燙軟

將葉子一片片的取下備用

豬肉絞成肉末以後加入雞蛋和佐料

2.再把肉餡放入菜葉的正下方

開始將肉餡緊緊的包裹起來

5.卷好適當的青菜葉餃子以後

就能放入鍋中蒸熟食用了

喜歡辣一點都朋友可以加入醬料燉煮

鍋貼和煎餃可是不同的哦

相比之下鍋貼口感更酥脆

做起來很快只用十分鐘！

材料：

餃子皮、豬肉、雞蛋、蔥花、食用油、蠔油、鹽、雞精、煎鍋

1.將肉末加入雞蛋蔥花攪拌均勻

加入蠔油、雞精和食鹽調味備用

2.取一張餃子皮放入餡料

3.在餃子皮邊沿中間抹一點水

然後把兩邊邊緣粘起來

兩端不需要封口直接放入煎鍋

4.放少許油小火煎熟

香脆鍋貼就出爐了！

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萬萬沒想到字帖還能這麼玩兒，讓娃寫一手好字同時讀懂國學經典

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