中年婦女小區開早餐店,利用「一天一毛錢喝豆漿」,半個月收15萬

2021-01-08 生意經之逆向盈利

做任何生意,無論是電商還是實體店,又或是採用線上線下相結合的方式,必不可免的就是流量。並不是你的產品再好,你的服務意識再高,小店就會盈利了,故而,流量是每個老闆最想要的東西。

【1】背景:

在我小區的附近有一家包子鋪,包子店的老闆是一位中年婦女,姓尹,家中有一個兒子一個女兒,兒女成雙令人豔羨,老公在工地上打工,一年也只有放假過年的時候才會有機會見面,尹老闆獨自經營著這家小店,還是十分艱苦的。這周圍有好幾家幼兒園,好幾家公司,案例說小區的住戶,公司的職員等客戶的來源還是很廣泛的,但周圍一共還存在有3家同類型的店鋪,她的店面處在3家包子店的中間,競爭壓力很大。

不過尹老闆為人熱情爽朗,到她店裡的顧客大多數都是想著她比較的辛苦,同時她店裡的東西味道也確實不錯,服務良好,倒是有不少的老客戶經常光顧。但比起周圍幾家同類的店面,新客戶就很少了很多,雖然賺的不多,但也能勉強的維持著這個小店的生計。

即便是服務周到,產品不差,但是僅靠有穩定的幾個老客戶,少量的新客戶。長期如此,只能夠維持平衡,賺取的收益比較少,再加上兩個孩子逐漸長大,讀書等支出費用逐漸增加,這點收入根本不夠,因此為了能讓自己和孩子過得更好一點,尹老闆決定要提高收入,但是不知道從哪方面入手。

為此,她憑藉自己熱情健談的本領,經過多方的打探,找到一位老師幫他解決這個問題。精活分析,明白了自己的優點和不足,綜合小區以及包子店的情況,做出一個有效的推廣手段來提高店面的營收。 僅僅半年的時間包子店的經營年利潤可謂是暴增20倍。她具體是怎樣做到的?

【2】具體內容:

流量吸引。

首先,就是製作500張面值100元、200元、500元的早餐券,免費發放,消費者憑早餐券到店消費可以抵扣15%早餐費用,不限人數。一定要強調的一點就是:早餐券一個月內使用有效。

早餐劵製作好了之後要怎麼發出去呢?在小區門口一張一張的發?還是上門一家一家的發?

現在傳統的發放傳單式已經過時了,可能你費心費力費時發放出去的傳單,結果要麼是在垃圾桶,要麼是用來墊桌子去了,可能內容一點都沒被人看過,不被消費者所珍惜,那麼要怎樣才能快速、有效地發放出去呢?

同物業進行合作。

物業公司搞「交物業費,送早餐券」的活動,業主每交100塊錢的物業費,就贈送10張早餐券。如果沒有早餐漿券的顧客,購買早餐則是原價。

對於物業公司而言,向小區住戶收物業費,可是個頭疼的問題,拖欠物業費是常有的事。這樣就進一步刺激暫時還沒有早餐券的顧客交納物業費。也憑藉這樣的一個小小的舉動,一時之間很多人拿著早餐券過來排隊購買早餐,畢竟人都要吃早餐,而很多人為方便都是在外面購買早餐,既然都要購買早餐,有這早餐券可優惠,服務不錯,產品也不錯,自然現在尹老闆這家。

經過許多顧客的反饋,由於尹老闆店裡的的豆漿用料正宗天然無添加劑,大部分喝過的人都覺得這豆漿很好喝。

【3】鎖客。

推出「一天一毛錢,天天喝豆漿」的會員活動。

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