想要燃脂瘦身，就要多吃包菜，清腸排毒，我家1周吃4次
秋天是貼秋膘的季節，很多人喜歡吃魚肉，這樣可以更好的禦寒，但是也容易長胖。秋季也是很多蔬菜上市的時候，這個時候的蔬菜水分和營養都非常充足，不僅好吃還不怕長胖。比如今天要推薦的是包菜，這也是平時常見的蔬菜，價格並不貴，但是卻很好吃。
包菜最常見的做法就是手撕了，雖然是一道素菜，但是卻十分開胃和下飯，味道一點也不比魚肉差。包菜也是減肥首選的蔬菜，具有清除油脂的作用，所以它還被稱作是"減肥菜"，想要燃脂瘦身，就要多吃包菜，清腸排毒，我家1周吃4次能夠起到減肥瘦身的功效。雖然說一年四季都可以吃到包菜，但是這個季節的蔬菜是上市菜，最適合吃的。
【菜名】手撕包菜
【配料】包菜，油，蠔油，大蒜頭，白糖等
【製作步驟】
1、首先在炒菜之前要先將食材都準備好，這道菜所需的食材也很簡單，主要就是包菜，直接買一顆新鮮的包菜就可以了。但是調味料不能少，這樣才能炒出來好的味道。接下來就要開始調料汁，拿一個乾淨的小碗，將適量的生抽，醋，蠔油，鹽和白糖一起加進去，這些調味料都加進去之後一起攪拌均勻，這樣料汁就調出來了。
2、包菜要挑選新鮮的買，這樣的包菜水分才更多，吃起來的口感也會更加清脆。將包菜直接撕成小塊，不用切成塊，記住要用手撕即可，這樣會更入味。撕好的包菜要用清水洗乾淨，洗淨之後再瀝水備用。接著就可以開始炒菜了，鍋裡放油加熱，油溫熱了之後先將蒜末和幹辣椒段放進去翻炒，主要是翻炒出來香味，這些配菜也是要提前準備好。
3、等到配菜炒出香味之後，將洗淨的手撕包菜倒進去，包菜倒進去之後還是一起翻炒，可以用中大火來翻炒，翻炒到包菜變軟的程度。
4、等到包菜炒到變軟的時候，將之前就調好的料汁全部倒進去。這樣就會很方便了，因為料汁汁提前調好的，倒進去之後還是接著繼續翻炒，將食材和料汁一起翻炒均勻，這樣會更好入味。
5、等到菜炒熟之後就可以關火了，因為料汁是調好一起倒進去的，所以在炒菜的時候就不用再加調味料了，要不然吃起來就太鹹了。炒好之後就可以直接關火，將菜裝盤即可，因為添加了幹辣椒，所以吃起來油辣味會更加開胃。
【烹飪貼士】
1、喜歡吃辣的人還可以多加一些幹辣椒，這些菜沒有辣椒就不夠開胃了，另外醋也不能少，這樣炒出來是酸辣的口感，更加開胃下飯。
2、包菜準備好之後不用直接切成塊，用手撕成包菜塊就可以了，這樣不僅擺盤更好看，翻炒的時候也容易入味，這點很重要的。
【文章編輯】目食海小兔子