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小時候最幸福的事就是弄個新鮮的豬蹄的啃啃,連筋帶肉,解饞!但是,這麼多家賣豬下水的,在衛輝哪家的好吃?今天給大家推薦的這個店是位於人民路上賽菲兒賓館100處的「三鮮原味豬蹄」。
「三鮮原味豬蹄」的老闆的姓張,李元屯白河人,衛輝人都知道,李元屯的熟肉在衛輝是小有名氣的,老張從父親這輩兒開始就開始做滷肉生意,已經做了三十多年,也算是祖傳的手藝,老張來市裡開店也一年時間了,從名不見經傳的小店,到現在七八十平方的店面積累了很多忠實的吃貨粉絲,小編探店期間不斷看到有開著車的市民來買豬蹄和豬下水,再順手帶上幾個涼菜回家待客,老張說他家的豬蹄和豬下水的的特點就是原味兒,不加任何添加劑防腐劑和色素,香兒不膩,採用的豬蹄也是精挑細選,賣的就是一個原味和新鮮!不能聽老闆說好,自己嘗嘗才是王道!
嘗了一塊,肉很爛呼,咬著很各筋,確實一點也不膩,也沒有那種格列味兒,有小時候吃肉的那種味道,就著洋蔥,讓不愛吃熟肉的小編我吃了五六塊!
根據三鮮原味豬蹄老張介紹的情況,小編也百度了下,發現其實豬蹄的功效很多。
1. 豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,能改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老;
2.豬蹄對於經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度;
3. 豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進毛皮生長,預治進行性肌營養不良症,使冠心病和腦血管病得到改善,對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
食療作用:
性平,味甘鹹;具有補虛弱,填腎精,健腰膝等功能。
小編十點多就來了,有點早,在店裡呆了一會兒,雖然離午飯時間還早但還是發現有不少開著車過來買豬蹄和豬下水的市民,小編我相信群眾的眼光,只要買家多,一般味兒都錯不了!隨便問了下一個來買肉的顧客這裡的肉味如何?他說:中啊!來這家買熟肉快一年了,豬蹄和大腸好吃,肉爛呼,香而不膩,也沒有格列味兒,現在買熟肉不敢亂買,吃個拉肚啥了可崴了!這不今天家裡來了幾個朋友,來這買兩個豬蹄,大腸,在捎帶幾個涼菜,這幾天老闆說一周年店慶,還給八折優惠,幾十塊錢搞定,可得勁!
豬尾巴!可解饞!還不膩!小時候聽說這東西治小孩兒流口水?
豬耳朵
豬下水大全!
豬臉兒!吃著好吃!但是怎麼感覺樣子有點恐怖!還是不看了~·
也有各式的小涼菜下酒。也有熱炒,這個店的特色有綠豆麵條可不賴哦,在自己老家李元屯磨的面,綠豆面也很好吃,點的人也很多。
外面就是人民路,路挺順。
有一個包間。
給吃貨們報下三鮮原味豬蹄的位置:
位置:人民路賽菲兒賓館南100米。
推薦:豬蹄,豬下水,綠豆面
電話:18637392940
優惠:開業一周年,八折優惠!到8月20日截止!
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