元宵節剛剛過去不久，大家應該都吃過香甜軟糯的湯圓了吧。眾所周知，湯圓是由糯米粉製作而成的，軟軟糯糯的入口非常滑嫩，是一種老少皆宜的美食。今年的元宵節我們家購買了食材自己做了湯圓吃，味道還是非常不錯的，現在家裡還剩下很多糯米粉沒有用到，所以就想用糯米粉做點其他的美食甜品，不僅大人喜歡，孩子也愛吃。如果你對此也感興趣的話就跟我一塊學起來吧。
比湯圓還好吃的糯米粉做法，下面教給大家，越吃越上癮。
【南瓜芋圓】
所需食材：南瓜250g、糯米粉200g、白砂糖20g、牛奶適量
操作步驟
步驟一：把南瓜削皮切成塊之後放進鍋中蒸熟，蒸熟之後把白砂糖放入碗中，用勺子壓成泥，然後把糯米粉放入南瓜中，揉成一個麵團。取一部分麵團搓成長條狀，然後依次切成小塊。
步驟二：鍋內放水，燒開之後把芋圓放入鍋中開始煮，煮至飄起來之後將其撈出放入碗中，然後倒上牛奶就可以了。
【芝心地瓜丸】
所需食材：地瓜兩個、糯米粉40g、麵粉40g、芝士50g、白砂糖30g
操作步驟
步驟一：把地瓜清洗乾淨煮熟，煮熟之後把皮去掉，然後放入白砂糖攪拌成泥。把糯米粉和麵粉倒入地瓜中攪拌均勻。
步驟二：取適量的地瓜泥，在其中加上適量的芝士心，然後團成一個小球。鍋中倒油，燒熱之後把地瓜丸放進去炸至金黃就可以盛出控油。
【紫薯糯米餅】
所需食材：紫薯兩個、糯米粉200g、純牛奶50g、白砂糖25g、白芝麻
操作步驟
步驟一：紫薯削皮洗淨之後切成片狀上鍋蒸，蒸熟之後放入料理機中，加上牛奶和白砂糖打成紫薯泥。打好之後放入糯米粉，然後將其揉成一個麵團。
步驟二：將麵團分成數個小球放在芝麻中滾一圈，然後把麵團壓成餅狀。放在鍋中慢煎，直至煎熟即可。或者放入烤箱中180度烤25分鐘。
這就是我今天想給大家介紹的三種由糯米粉製作而成的美食，其實還有非常多的美食等著大家去發現去製作，大家這段時間反正還不用上班，整天待在家裡沒事情做的話完全可以把精力用在美食上，不僅可以打發時間，還能讓全家人都可以吃到美食。